Pizza rustica ou focaccia au fromage comme en calabre
…de l’Italie du Sud. Ces pains riches, un peu comme des brioches salées rustiques pleines de surprises (vous avez d’autres exemples de recettes typiques plus bas). Sa texture est unique…
Résultats de recherche pour label/pain
Houmous de patate douce
…italienne pour les nuls. Une recette ultra simple, sans pétrissage, sans robot et avec un résultat crousti-fondant magnifique ! Voir la recette Pain pita Pain pita la recette classique Voir…
Cake à la noix de coco (sans laitages)
…pas du pain hein mais plutôt un gâteau délicat et peu sucré mais pas du pain ;-). Si vous aimez la noix de coco, vous cherchez un cake “gentil” pour…
Brioche des rois à l’orange confite
…sauvegarder ou l’imprimer Quelles farines utiliser pour le pain, la brioche et la pizza Quelles farines utiliser pour le pain, la brioche et la pizza. Tous les conseils ! Voir…
Beurre maison : recette et conseils
…vous pouvez très bien le recycler dans un pain ou une brioche à la place du lait ou de l’eau, le mettre dans un cake salé par exemple toujours à…
Caviar de carottes au gingembre
…et puis de les mixer et les aromatiser. Il se sert généralement froid (mais c’est bon chaud aussi) avec du pain, des crackers… ou même en accompagnement, tout en gaieté…
Brioche à la farine complète et au miel
…tenu du type de pâte très riche, c’est différent qu’avec le pain ;-). J’ai testé avec plus et le résultat n’est pas concluant, elle s’effrite plus, a moins de tenue….
Crostinis italiens : pesto de tomate, courgettes et burrata
…et garnies avec ce que l’on veut. D’antan (il y a des siècles), le terme est né dans le milieu paysan car on dégustait les soupes épaisses avec du pain…
Fougasse d’Aigues-Mortes, la vraie recette
…que c’est une pâte à pain (et non pas un cake comme j’ai pu voir), à l’origine probablement même sans oeufs. On peut mettre que du beurre ou un mélange…
Anchoïade maison
…bien sûr hi hi). Une crème très savoureuse à déguster à petites doses sur du pain, avec des crudités, en accompagnement de salade ou de légumes rôtis. Toute la saveur…
Huile à l’ail des ours
…Ce que vous voulez ! Sur du pain bien sûr, des pâtes, des salades, des filets de poisson, des légumes crus ou grillés, dans une pâte à pain… D’autres recettes…
Trente recettes avec les noix
…quelles sont vos recette préférées avec les noix ? Trente recettes avec les noix RECETTES SALÉES AVEC LES NOIX Pain au noix Pain aux noix de pécan et miel Muhammara…