Tartine au guacamole et au melon

Tartine au guacamole et au melon

…gourmandes où chaque élément a son rôle : le croustillant et la consistance du pain, la suavité de la crème d’avocat qui contraste avec la douceur et lé légèreté du…

Confiture de Noël (avec la vidéo)

Confiture de Noël (avec la vidéo)

…douceur de la poire et de la pomme, des dattes, le parfums des agrumes, les épices à pain d’épices le tout dans cet écrin d’antan, une préparation simple… avec la…

Terrine aux champignons vegan

Terrine aux champignons vegan

…grossièrement. Avec quel pain rustique servir cette terrine ? Pain en cocotte à l’épeautre et aux noix Un pain pour les nuls, sans pétrissage (magique) qui ne demande que 10…

Soupe de lentilles et poulet comme à Bologne

Soupe de lentilles et poulet comme à Bologne

…simple et bon marché où les lentilles fondantes et rassasiantes, rencontrent de morceaux de poulet et où le pain est imprégnée de toutes ces saveurs. Rustique et délicieuse. Il existe…

Quinze recettes de gnocchis italiens

Quinze recettes de gnocchis italiens

…plutôt du Nord Est 😉 Gnocchi verts à la romaine, mousse légère au beurre Gnocchi de semoule gratinés aux quatre fromages Gnocchis de pain Gnocchi au pain et aux olives,…

Gaspacho de tomates et pastèque

Gaspacho de tomates et pastèque

…Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment mixeur Ingrédients 1 kg tomates mûres (voir mes notes) 500 g pastèque chair + un peu 150 g pain campagne (même rassis) 3…