Cake pain de Gênes au matcha

Cake pain de Gênes au matcha

…pâte est très intéressante. Elle se rapproche beaucoup du pain de Gênes, je ne sais si vous connaissez. Il s’agit d’une pâte battue un peu comme la génoise mais enrichie…

Focaccia sucrée aux figues

Focaccia sucrée aux figues

…150 g de farine à pain (riche en gluten : manitoba, gruau, bonne T45 voir ce billet sur les farines pour pain) 100 g de farine d’épeautre (le grand) ou,…

Tartinade au thon et aux poivrons

Tartinade au thon et aux poivrons

…de film alimentaire au contact. Avec quoi servir cette tartinade thon poivrons ? Pain, focaccia…. Ici je l’ai servir avec mon pain en cocotte avec des graines que j’adore mais…

Tartinade de courge et betterave

Tartinade de courge et betterave

…Gougères au basilic Des gougères (choux salés) parfumés au basilic et au fromage. Une recette apéritive facile Voir la recette Pain de seigle à la bière Une recette de pain

Saumon rôti en croûte herbes

Saumon rôti en croûte herbes

pain maison aux herbes Chapelure de pain faites maison parfumée aux herbes Voir la recette Combien de temps et à quelle température cuire le saumon rôti en croûte d’herbes ?…

Houmous aux herbes et à la feta

Houmous aux herbes et à la feta

…d’apéritif facile et léger Voir la recette Avec quel pain servir cet houmous feta et herbes ? Pain pita Pain pita la recette classique Voir la recette Pain marocain cuit…

Tartine aux asperges et fraises

Tartine aux asperges et fraises

…aux asperges, fraises et fromage frais Quels sont les ingrédients de ces tartines asperges fraises Bon tout est presque dans le titre : pain de campagne ou pain au levain…