Salade de pois chiches aux pêches
Salade de pois chiches aux pêches Vite vite une dernière salade d’été avec des pêches, une salade de pois chiches aux pêches, inventée avec ce que j’avais sous la main…
Résultats de recherche pour label/pêche
Tarte fine aux pêches, citron vert et romarin de Ottolenghi
…même temps l’association pêches romarin n’est pas plus à faire comme dans cette confiture de pêches au romarin ou avec le thym dans cette tarte tatin aux pêches… Vous pouvez…
Soupe de rougets à l’italienne
…les régions, les pays, tout simplement car elles sont le fruit de l’art de s’arranger avec les restes de pêche. De plus elles sont toutes délicieuses. Une soupe toute rouge…
Côtes d’agneau, sauce aux tomates confites
…servir nature ou opter pour un pesto de courgettes par exemple, une simple salade tomates roquette… une fausse mayonnaise pêche groseille pour les téméraires (c’est super frais) Cuisson de la…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne
…: fraises, framboises, abricots, pêches. J’ai imaginé et photographié cette recette pour SapienStone, le brand dédié aux plans de cuisine de Iris Ceramica Group, une maison italienne d’excellence (et pionnière…
Desserts
…cacao Choux comme un Paris-Brest (Conticini) Choux come un Paris-brest (Conticini) Clafoutis de cerises à la crème épaisse Clafoutis di ciliegie alla crème fraîche Clafoutis de pêches blanches, amandes et…
Glaces- Gelati
…pêches et framboises Semifreddo all’olio d’oliva, pesche e lamponi Pêches au sirop et leur sorbet au thé à la pèche Pesche sciroppate con sorbetto al tè alla pesca Semifreddo au…
Sauces- salse- conserves
…curd (cremeux citron vert) Lime curd (cremoso al lime) Mayonnaise aérienne au safran Maionese spumosa allo zafferano (Fausse) mayonnaise à la pêche et aux groseilles (Falsa) maionese alla pesca e…
Boissons-Bevande
…Smoothie ai lamponi, mirtilli e rosmarino Smoothie à la pêche blanche, poire et basilic Smoothie alla pesca bianca, pera e basilico Smoothie au cacao, épices et lait d’amandes Smoothie al…
Composta di pere al miele e lavanda
…ou des poivres… Souvent, la lavande est associée à l’été, donc aux fruits comme l’abricot ou la pêche qui par leur saveur délicate et leur goût acidulé se marient à…
“Gazpacho” aux deux groseilles, île d’abricots
…en montagne. Dans ce cas j’ai mélangé les groseilles blanches aux rouges pour avoir une nuance différente d’acidité, mais bon ce n’est indispensable. L’abricot (ou même la pêche) apporte un…
Orecchiette noires à la burrata
…l’horizon) avec de la burrata, un autre grand péché mignon. La burrata, originaire aussi des Pouilles, signifie beurrée. C’est une sorte de mozzarella farcie avec de la crème fraîche et…