Crème de calisson maison
…qui en ont. Pour les oranges vous pouvez aussi préparer vous-même des oranges confites (je n’ai jamais essayé avec le melon mais d’après ce que j’ai lu c’est long, cela…
Résultats de recherche pour label/oranges confites
Panettone italien (la recette facile)
…des marques, des adresses… + un peu 200 g de sucre semoule 180 g de raisins secs de qualité 10 à 12 cl (100-120 g) d’eau 100 g d’oranges confites…
Semifreddo cassata sicilienne (sans sorbetière)
…cet entremets italien et du Sud à base de ricotta avec une alchimie de parfums pour moi magique et très méditerranéenne : la ricotta, la fleur d’oranger, les oranges confites,…
Crêpes à la farine de châtaigne, poire et crème de marrons
…de marrons par de la compote de poire ou de la pâte à tartiner (le tout maison si vous voulez !) remplacer les poire par des dés d’oranges confites (maison…
Gâteau de riz comme en Italie
…très accessible. Facile et du placard même. Il existe différentes variantes, je suis partie d’une recette de base simple (traditionnelle mais encore contemporaine) et j’y ai ajouté des oranges confites…
Confiture de Noël (avec la vidéo)
…regorge de belles choses festives. Des fruits frais, des fruits secs et confites, des épices, le tout cuit dans un sirop. À mi-chemin entre la confiture et la compote de…
Frustingo, ancien gâteau italien aux fruits secs typique des Marches
…et du cacao) : expresso et 1 càs en poudre omettre le chocolat et le cacao omettre le oranges confites (mais c’est bien meilleur avec) ou les remplacer par du…
Salade de betterave et orange
…j’adore cette salade de betterave et orange avec du chèvre, des herbes, des épices. C’est à la fois oriental du Nord et du Sud et avec les oranges sanguines (mes…
L’eau de fleur d’oranger (recettes et infos)
…fameuses oranges amères (celles de la marmelade d’oranges). Cet arbre est originaire de l’Asie du Sud-Est et c’est les Perses puis les arabes qui au IXème siècle (à l’époque des…
Sorbet à l’orange sanguine et à la pomme verte
…quelques modifications. La version originale était à la clémentine, testée et très bonne mais je préfère avec des oranges sanguines. Enfin pour accentuer le goût de l’orange (si si) j’ai…
Verrine à l’orange sanguine : crème brûlée, gelée et mousse au chocolat
Verrine à l’orange Une verrine inspirée du marché et du soleil du sud… après avoir acheté deux kilos de magnifiques oranges sanguines (je pourrais rester là à les regarder un…
Gâteau fondant au chocolat et marmelade d’orange
…à préparer. Vous vous souvenez peut-être de ma marmelade d’orange au sucre muscovado (vous avez aussi la marmelade d’oranges classique) et bien, une partie de son destin est finie dans…