Marmelade de pamplemousse rose
…marmelade d’oranges (avec les zestes) mais avec quelques modifications du fait du fruit : le pamplemousse a des points plus amers que j’ai écarté, d’où la petite différence du poids….
Résultats de recherche pour label/oranges confites
Poulet braisé à l’orange
…fraîchement pressé de 4 à 6 oranges non traitées (+ le zeste de 2 si on aime) 6 gousses d’ail 2 brins de romarin 2 brins de thym 2 feuilles…
Gâteau de riz italien (Torta di riso)
…une version plus festiven typique de Pâques avec des amandes (douces et amères) et des oranges ou cédrats confits. Des fois on y trouve aussi un peu de liqueur amaretto….
Olives marinées maison
…jusqu’à une semaine – Vous pouvez déguster ces olives seules ou bien les mélanger à une salade sicilienne d’oranges et olives ou bien avec des pommes de terre en cocotte…
Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation…
…agrumes (il suffit de penser à ma marmelade d’oranges au sucre muscovado, un peu noire certes mais très bonne avec du caractère). Je vous déconseille de l’utiliser si le fruit…
Gratin de fenouil
…en ce moment mais il paraît qu’il faut y passer ;-). Le fenouil fait partie des légumes d’hiver appréciés crus (comme dans cette salade de fenouil et d’oranges absolument délicieuse…
Canette à l’orange
…préparée par le boucher (garder le foie pour en faire une petite mousse comme ici) 3 belles oranges non traitées 1 petit citron 1 kg de pommes de terre charlotte…
Cake à la semoule, marmelade d’orange et coco
…marmelade d’oranges amères ou pas (recette maison ICI) 100 g de semoule fine 9 cl d’huile d’olive vierge extra (ou, à défaut de l’huile de tournesol ou de pépins de…
Pommes au four au pain d’épices et à l’orange
…beurre doux ou de beurre demi-sel (je préfère) le jus de deux oranges moyennes et le zeste d’une demie-orange 1. Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes, couper le…
Pavlova aux agrumes
…non traités 3 citrons bergamotes non traités 2 oranges non traitées Ou bien, pour une garniture à la crème fouettée au limoncello (plus classique, léger mais moins gourmand ici) 28…
Gâteau au chocolat et à l’orange confite
…les oranges et les raisins macérés ainsi que le chocolat haché. 3. Dans un saladier ou la cuve d’un robot, fouetter le beurre avec le sucre puis ajouter les oeufs…
Poulet sauce grenade et noix (koresh fesenjan)
…(acheté en magasin bio ou épicerie orientale ou obtenu en pressant des grenades fraîches comme si c’était des oranges) 36 cl de coulis de tomate de qualité (ou à défaut…