Dix recettes avec les cerises

Dix recettes avec les cerises

…au sirop (au micro-ondes) Cerises confites Calissons aux cerises et fleur d’oranger Dix recettes avec les cerises Gâteaux ou tartes Gâteau aux cerises et aux amandes Tarte rustique aux cerises…

Quarante recettes avec l’agneau

Quarante recettes avec l’agneau

…Italie Agneau à la crème d’oeuf et fromage (brodettato) Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre aux olives Côtes d’agneau, sauce aux tomates confites Gigot d’agneau sauté aux…

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)

…10 olives noires confites dénoyautées (j’ai utilisé celles de Tramier) 8 petites tomates cerise parmesan râpé quelques feuilles de basilic Huile d’olive vierge extra Sel et poivre 1. Préchauffer le…

Calissons aux cerises et fleur d’oranger

Calissons aux cerises et fleur d’oranger

…torréfiées au four à 150°C pendant 10 min) – 170 g de sucre glace – 200 g de cerises séchées réhydratées (Aux saveurs des Vergers) ou bien confites de bonne…

Omnivore 2013 à Paris. Mes impressions

Omnivore 2013 à Paris. Mes impressions

…préparations, des pommes confites, au sorbet, à la meringue… Je ne le referai sûrement pas mais j’y goûterai volontiers, un hymne à tous les fruits, le croquant, l’acidulé… De la…