Amaretti moelleux pistache, amandes et griottes séchées
…fleur d’oranger. Comme pour les dolcetti à l’orange et au café ou les biscuits moelleux siciliens aux amandes au fond c’est une pâte d’amande aromatisée et cuite au four. Que…
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À la découverte des fourneaux Lacanche en Bourgogne
…café on nous a servi un pain d’épice à tomber, humide et orangé, un des meilleurs de ma vie (ils en vendent aussi sur le net ICI). Mais le Chef…
Tarte clafoutis aux abricots et sésame (sans beurre)
Tarte clafoutis abricots Versione italiana più giù L’abricot orange et velouté est encore là, profitons-en ! Cette année, je trouve qu’ils sont particulièrement bons. Après un vacherin à l’abricot (clic),…
Soda bread aux fruits secs, flocons d’avoine et miel
…– 40 g de dattes dénoyautées et coupées en morceaux – 40 g de pruneaux dénoyautés et coupés en morceaux – 30 g d’orange confite (moelleuse) – 100 g de…
Recettes d’automne : suggestions 2012
…(sans beurre) – Fondant al cioccolato e zucca potimarron 15. Tarte fine aux pommes et romarin 16. Financiers châtaignes et orange confite – Financiers alle castagne e arancia 17. Choux…
Cavallucci di Siena, biscuits croquants italiens de Noël sans beurre et sans oeufs
…fait cuire le sucre qui va lier la farine et les autres ingrédients. Ainsi les noix et les oranges confites seront une jolie surprise à l’intérieur… sans parler des épices….
Tarte Tatin de Christine Ferber
…gâteau reste très bon jusqu’au lendemain 🙂 Tarte tatin aux amandes, pruneaux, oranges, noix… (pour 8 personnes) inspirée de Christine Ferber Pâte brisée (il en faudra 220 g) – 125…
Roulés de dinde farcie aux marrons et grenade
…peu plus). La dinde doit colorer et être cuite. 4. Pendant ce temps, couper une grenade en deux et la presser (comme une orange). Ouvrir et retirer les pépins de…
Flan aux poireaux, coco et oeufs de saumon, une belle entrée de fête !
…défaut de chèvre frais – 3 oeufs entiers (150 g) – 6 cs d’oeuf de saumon (en saumure) – 4 cs de yaourt entier nature – Le zeste d’une demi-orange…
Sarde a beccafico : sardines farcies à la sicilienne typiques de Noël
…raisins, pignons et parfumées à l’orange Recette de sardines farcies à la sicilienne. Très facile et parfumée Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Type de plat:…
Bûche au chocolat lait caramel et airelles… joyeuses fêtes et Buon Natale !!
…préparer même une semaine à l’avance et puis le reste. – Sur cette base vous pouvez bien sûr modifier les parfums du coulis (autre fruits rouge, orange…) et de la…
Soupe de panais, topinambour, pomme et chèvre cendré
…très souvent). Et puis il y a un intrus : la pomme ! Comme dans cette soupe de carottes, pomme et orange, j’aime quand ce fruit vient faire un petit…