Salade de lentilles, tomates et basilic

Salade de lentilles, tomates et basilic

…de lentilles, pomme et raisin Salade de lentilles, oignons et tomates à la marocaine Avec trois fois rien, vous avez une salade bien parfumée d’été. Salade de lentilles, tomates et…

Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

…à retourner même si moins fondant à coeur. – Sur cette base, vous pouvez bien sûr omettre le chorizo, remplacer l’oignon par des oignons nouveaux, ajouter des herbes, des épices,…

Tomates farcies sans viande comme en Ligurie

Tomates farcies sans viande comme en Ligurie

…d’avoir une farce très humble mais très savoureuse – Vous pouvez farcir sur ce principe également des poivrons, des oignons ou des courgettes – Les herbes utilisées sont très souvent…

Mini hamburgers à l’asiatique

Mini hamburgers à l’asiatique

…à 18 g chacun, voir ma recette ICI) 5 tomates cerise moyennes 4 feuilles de chou chinois sans la partie centrale 3 càs d’huile végétale 2 oignons frais émincés Pour…

Recettes avec le jambon de Parme

Recettes avec le jambon de Parme

…viande au jambon, fromage et sauce tomate Filet mignon au jambon, confit d’oignons rouges Recettes avec le jambon de Parme (involtini de viande jambon fromage et sauce tomate) Salades et…

Chutney pomme et betterave

Chutney pomme et betterave

…(ou de cidre) + un peu si besoin 100 à 140 g de sucre de canne blond 2 petits oignons jaunes ou un moyen, émincés 1 belle càs de cranberries…

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty

…bien le chou-fleur). Il y aussi une harmonie entre le fromage de brebis, la garniture… Cela étant dit c’est aussi bon avec des oignons doux, servir avec des noisettes ou…

Foie gras au micro-ondes

Foie gras au micro-ondes

…Servez avec du pain aux noix et un confit d’oignons, tout maison ! Foie gras mi-cuit au micro-ondes Foie gras mi-cuit au micro-ondes (pour une terrine de 500 g soit…