…tomates vertes Confiture d’oignons rouges Confiture d’ananas et coco Confiture de banane et chocolat (sorte de pâte à tartiner) Confiture de Noël (un peu spéciale et absolument délicieuse) RECETTES DE…
…beurre et de la confiture mais je les aime aussi en apéritif avec des petits crèmes comme cette crème de courge butternut et d’oignons rôtis ou bien cette compote de…
…menthe fraîche lavées 1 petit oignon ou 2 oignons nouveaux, émincé 4 càs d’eau (pour un chutney à tartiner) (dans mon cas, pour une sauce il en faudra environ le…
…besoin d’y toucher pendant quelques jours. C’est très bon simplement avec du pain aux noix par exemple et du confit d’oignons maison mais à vous de la servir comme vous…
…60 recettes sucrées et salées (sablés, condiments, tartinades) SALÉ Condiments et tartinades Huile d’olive au piment Ketchup Confit d’oignons Mélasse de grenade Olives marinées maison Poudre d’écorce d’orange Poudre d’écorce…
…juteuses, type Pink Lady, Ariane, Juliet, reine de reinettes…) 50 g de beurre 1 oeuf entier + un jaune 1 gros oignons jaune 8 feuilles de sauge fraîche + un…
…défaut aux oignons nouveau) ou en tous cas avec des légumes ou les moyens de bord. Une version plus pauvre (d’ailleurs c’était un aliment surtout consommé par les classes plus…
…à Milan et pas à Rome ;-), pas d’huile (le guanciale apporte déjà le peu de gras nécessaire), pas d’oignons, d’échalote ou d’ail, ni d’herbe fraîches ou sèches (oh sacrilège…
…artichauts poivrade (un bouquet de petits) 300 g de petits pois frais écossés (ou surgelés) 2 oignons émincé 2 à 3 gousses d’ail émincées épices : 1/2 càc de cumin…
…cerise le vert de trois oignons nouveau (que la partie plus près de l’oignon) ou bien 1 botte de ciboulette thaïe (il y en aura plus) 2 citrons verts 1….
…Courgettes farcies aux oignons et au gorgonzola Aubergines farcies à l’italienne Polpettone de poulet au jambon, courgettes et cèpes sautés Gratin de sardines à la ricotta et courgettes Purée de…
…tomates et des oignons rouges par exemple – Pendant la cuisson finale, les légumes relâcheront encore un peu d’eau, c’est normal et qui s’évaporer un peu. Et le tout va…