Boulettes de poulet au jambon blanc, sauce avocat yaourt
…de viande blancs de poulet de qualité (type Label rouge) 120 g de jambon blanc de qualité, en tranches 60 g de parmesan fraîchement râpé 1 petit pain au lait…
Résultats de recherche pour label/oeufs
Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner
…volatiles ! QUELLES VOLAILLES CHOISIR ET COMMENT LES CUISINER CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LES CHOISIR ET LES PRÉPARER Qualité Choisissez toujours la qualité : Label rouge, AOC (comme celui de Bresse…
Gâteaux moelleux au potimarron et muesli
…Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance : certains circuits courts, certains Labels…
Tartare de saumon aux framboises
…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Crème aux oeufs
Crème aux oeufs Un dessert tout doux simple, tellement lié aux saveurs de l’enfance : la crème aux oeufs ou les oeufs à la crème… et si on ajoute du…
Agneau mijoté, sauce aux oeufs pour Pâques en Italie
Agneau mijoté, sauce aux oeufs et aux fromage (agnello brodettato) typique de Pâques en Italie Agneau mijoté, sauce aux oeufs, fromage et citron… qui fond en bouche. Le caractère de…
Glace au citron vert sans sorbetière et sans oeufs
…au citron Glace citron sans oeufs Glace citron sans oeufs comme au sud de l’Italie Voir la recette Glace au citron sans sorbetière Glace au citron crémeuse sans sorbetière et…
Tarte rustique pêches coco (sans moule et sans oeufs)
…Glace à la cardamome (sans oeufs) Glace à la cardamome, facile, parfumée et sans oeufs Voir la recette Tarte rustique aux pêches et coco (sans oeufs) Imprimer la recette 5…
Oeufs à la neige
…;-), même s’ils se ressemblent, les oeufs à la neige ne sont pas des îles flottantes. Dans les premiers les blancs d’oeufs sont cuits dans l’eau (ou du lait) tout…