Brioche aux pralines roses
…Comme je vous expliquais dans la recette de brioche, la pâte est riche en oeufs et en beurre du coup il faut incorporer chaque élément en son temps de manière…
Résultats de recherche pour label/oeufs
Mousse légère aux framboises
…des restes de blancs d’oeufs après avoir préparé la glace à la vanille (oui je sais, alors que j’expérimente de tout en matière de glace, mon mari me redemande toujours…
Moelleux au chocolat noir et coeur coulant au chocolat blanc
…g de lait concentré sucré 3 oeufs entiers (150 g) ou 2 oeufs et 2 jaunes 1. Préparer le coeur de chocolat blanc. Faire fondre au bain-marie le chocolat. Chauffer…
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et coeur de pruneaux façon Sachertorte
…pruneaux comme une Sachertorte (pour 6 à 8 personnes) Pour le gâteau : 5 oeufs entiers (les blancs séparés des jaunes) : 280-300 g en tout 130 g de beurre…
Fondant au chocolat et à la crème de marrons
…70% de cacao) 210 g de crème de marrons (recette maison ICI) 110 g de sucre (semoule ou de canne blond) 4 oeufs entiers (200 g environ, sans la coque)…
Gâteau fondant au chocolat et marmelade d’orange
…autres ingrédients dont les oeufs. La recette est inspirée d’une recette de Nigella qui a fait le tour du web subissant à chaque fois des modifications (c’est ça les recettes…
Canelés ou cannelés bordelais
…poudre ou de canne 100 g de farine 20 g de beurre mou 5 cl de rhum 2 jaunes d’oeufs (50-60 g) 1 oeufs entier (60 g) une pincée de…
Gâteau d’anniversaire chocolat banane fraise et glaçage au yaourt
…bien mûres mixées (270g de pulpe) 160 g de sucre de canne blond + un peu 3 oeufs entiers 160 g de farine ordinaire T55 80 g de yaourt nature…
Gâteau italien à la ricotta, aux amandes et au citron (budino)
…que je fais souvent et on en trouve chez les fromagers ou des épiceries fines. Ensuite il y a les oeufs qui vont servir de liant et les amandes qui…
Gâteau moelleux aux noisettes (sans beurre et sans gluten)
…que l’on puisse l’incorporer aux oeufs) 3. Verser les oeufs dans un saladier ou la cuve d’un robot et commencer à fouetter d’abord à vitesse en ajoutant le sucre en…
Glace aux marrons
…1. Mélanger les jaunes d’oeufs avec la pulpe de vanille et le sucre. Porter à frémissement le lait avec la crème puis en verser la moitié sur les oeufs en…
Gâteau au chocolat aux blancs d’oeuf
…surtout niveau texture. Et tout se fait avec des ingrédients du placard ! Il existe aussi d’autres recettes de gâteau nuage au chocolat avec notamment des oeufs entiers. Mais ici…