Tagliatelle carbonara au speck
…tagliatelles. Pourquoi ? Pour la texture plus consistante, la superficie un peu rugueuse, la saveur des oeufs qui se marie parfaitement avec la sauce aux oeufs et au fromage de…
…tagliatelles. Pourquoi ? Pour la texture plus consistante, la superficie un peu rugueuse, la saveur des oeufs qui se marie parfaitement avec la sauce aux oeufs et au fromage de…
Egg boats (oeufs cocotte dans le pain) Ces Egg boat ou oeuf cocotte dans le pain comme si c’était un bateau, sont très tendance (mais j’arrive toujours un peu en…
…en ajoutant des oeufs de saumon pour leur texture et leur goût iodé. J’aime beaucoup la sensation de ces oeufs qui éclatent en bouche pour révéler un bon goût de…
…avocat pamplemousse (le mariage qui marche) et des oeufs de saumon pour la texture, le goût iodé et une note sexy. C’est l’apéritif improvisé (il faut un quart d’heure en…
Meringues sans oeufs (vegan) Des meringues sans oeufs totalement vegan, croustillantes, fondantes et vraiment bluffantes (avec un ingrédients secret) ça vous dit ? Après avoir partagé les cinq astuces pour…
Glace à la vanille sans oeufs (Fiordilatte) Cette glace à la vanille sans oeufs, grand classique italien appelé Fiordilatte (fleur de lait, c’est joli non ? 😉 fait non seulement…
…d’oeufs vous pouvez préparer des amaretti au citron par exemple, des meringues, des financiers, voir mon article sur que faire des blancs d’oeufs pour plus d’idées – La crème est…
Panna cotta sans gélatine, ni agar agar, ni oeufs J’ai un vrai penchant pour la panna cotta, ce dessert italien si simple (à portée d’enfant), rapide, frais que l’on peut…
Glace à la vanille sans sorbetière et sans oeufs Cette glace à la vanille, sans oeufs, sans sorbetière, avec deux ingrédients et qui demande 5 minutes de préparation est à…
…sur les photos, la texture est plus dense qu’un cake (qui a des oeufs plus montés, plus d’oeufs et d’air grâce aussi à la levure). Vous obtiendrez un gâteau peu…
Mousse au citron minute (sans oeufs) Toujours dans la série dessert minute (comme cette mousse aux fraises mascarpone et yaourt), voici la mousse au citron express avec trois ingrédients et…
Glace au caramel (sans oeufs) Une glace au caramel c’est toujours gourmand et c’est parfait aussi pour accompagner une tarte fine aux pommes, des coings rôtis, un gâteau au chocolat…