Salade aux figues et chèvre

Salade aux figues et chèvre

…1h avant d’être assaisonnée. Variantes : vous pouvez choisir la salade que vous aimez pourvu qu’elle soit variée et avec des petites feuilles, remplacer les noix par des noix de…

Entremets citron vert coco

Entremets citron vert coco

…g de sucre 30 g de poudre de noix de coco 2 jaunes d’oeufs le zeste d’un citron vert non traité une pincée de bicarbonate alimentaire une pincée de fleur…

Entremets chocolat coco façon Bounty

Entremets chocolat coco façon Bounty

…j’ai utilisé du chocolat noir mais si vous souhaitez une saveur plus ronde et mieux sentir la noix de coco, je vous suggère de panacher 50% de chocolat noir et…

Salade d’endives et avocat

Salade d’endives et avocat

noix de cajou un croquant doux (plus que des noix classiques). Variantes : vous pouvez remplacer la grenade par des dés ou des tranches de pomme un peu acidulée (ou…

Granola à l’huile d’olive

Granola à l’huile d’olive

noix et des pistaches, le côté légèrement acidulé des fruits qui s’équibre bien avec le reste. Vous pouvez aussi remplacer le sucre par du miel et ajouter des graines de…

Muhammara, crème de poivrons à la grenade

Muhammara, crème de poivrons à la grenade

…coeur la mouhammara ou muhammara qui n’est d’autre qu’une crème ou purée de poivrons rôtis mais à la texture et la saveur unique… grâce aux noix et à la mélasse de…

Salade de betterave, raisin et yaourt

Salade de betterave, raisin et yaourt

Salade de betterave, raisin et yaourt Cette salade de betterave aux pousses de betterave, raisins, noix et yaourt est délicieuse, légère et fraîche ! Déjà la couleur est pleine de…