Gâteau oeuf de Pâques aux trois chocolats (recette et vidéo)
…mélange de farine bise et de farine de châtaignes 40 g amandes poudre (ou noix) facultatif Ganache montée au chocolat au lait 120 g chocolat au lait dans l’idéal de…
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Gratin de chou-fleur au jambon
…Maïzena quelques feuilles de persil plat ou de ciboulette une belle pincée de noix de muscade chapelure de pain maison aux herbes, sans l’ail (recette ICI) sel et poivre du…
Chou farci (recette et vidéo)
…chair à saucisse carotte oignon ail huile d’olive thym noix de muscade et/ou quatre épices sauce tomate concentré de tomate oeuf beurre Comment réaliser le chou farci Le principe est…
Baci di dama: sablés italiens au chocolat (recette et vidéo)
…de la pâte et former une boule de la taille d’une noix en roulant sur les paumes (ou encore mieux de 1 cm de largeur). Poser les boules sur une…
Gâteau de riz comme en Italie
…l’Italie). On peut les remplacer par des noix de très bonne qualité orange confite ou raisins secs (de qualité !) zeste de citron et/ou d’orange beurre pour le moule Gâteau…
Pâtes aux crustacés prêtes en 15 minutes
…dedans. D’autres recettes de pâtes rapides (de fond de placard ou de fin de mois 😉 Pâtes au gorgonzola et aux noix (recette et vidéo) Une recette gourmande, facile, rapide…
Gâteau au yaourt aux fraises (avec vidéo)
…vert Gâteau au yaourt, noix de coco et citron vert (sans laitages) Le classique gâteau au yaourt décliné au coco, moelleux, facile (sans balance) et très parfumé Voir la recette…
Pain aux olives (sans pétrissage, super facile !)
…croûte. La recette et pleins d’astuces pour le réussir les yeux fermés. Voir la recette Pain en cocotte à l’épeautre et aux noix Un pain pour les nuls, sans pétrissage…
Vitello tonnato ou le veau à la sauce de thon comme en Italie
…Simples, de cuisine traditionnelle italienne 😉 veau (noix) carotte céleri oignon vin blanc huile d’olive vierge extra thon oeufs câpres persil anchois citron Vitello tonnato ou le veau sauce au…
Six merveilleux desserts classiques pour la fête des pères
…moelleux comme un nuage Voir la recette Gâteau glacé au café, succès aux noix et sauce chocolat Un gâteau glacé très simple (avec une glace au café unique et magique),…
Écrasé de courgettes à l’ail et au citron d’Ottolenghi
…et burrata) Des tartines délicieuses, fraîches, colorées et légères (sans cuisson et minute) parfaites pour l’apéro Voir la recette Tartinade de courgettes aux noix de cajou Tartinade de courgettes aux…
Tarte légère aux nectarines (avec la vidéo)
…myrtilles remplacer le citron vert par du citron jaune (un seul) saupoudrer avant cuisson à la place des amandes- de pignons de pin ou même de poudre de noix de…