Biscuits aux dattes et à l’épeautre (sans laitages)
…de la pâte de dattes mais aussi de l’huile de noix de coco suite à mon cake tout coco. Des biscuits vide placard donc 😉 Ils sont ultra simples (en…
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Desserts
…colomba con salsa di fragole e pepe lungo Cake au chocolat, Porto, raisin et noix Cake al cioccolato, Porto, uva e noci Cake au citron, crème au citron et basilic…
COLORS
…et pralines Barrette di cereali al cioccolato e mandorle Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre) Fondant al cioccolato e zucca (senza burro) Gâteau aux noix, chocolat et orange Torta…
Ravioli roses chèvre et truffe
…cs d’huile d’olive à la truffe blanche – beurre demi-sel, sel, poivre, parmesan, quelques noix pour le décor 1.Préparer la pâte à l’oeuf rose: mélanger la farine avec la betterave…
Cappelletti in brodo
…de tranches de jambon cru (de Parme) – 100 g de tranches de mortadella (de Bologne) – 1 oeuf – sel, poivre, huile d’olive, beurre – noix de muscade, laurier,…
Cheesecake crémeux coco et myrtilles (sans cuisson) et actu pour les fans de macarons
…restera), 180 g seront nécessaires – 125 g de noix de coco) râpée – 100 g de sucre – 2 oeuf moyens (100 g) Pour la crème et la base:…
Gnocchi de potiron et ricotta de bufflonne au guanciale (gnocchi di zucca e ricotta)
…(j’ai essayé les deux :-). Enfin, je les ai aromatisés à la noix de muscade et à la cannelle, des épices très utilisées avec le potiron en Italie. Surtout je…
Frittelle di zucca con scamorza affumicata (bonbons frits de potiron et scamorza fumée)
…potiron en demande puisqu’il contient beaucoup d’eau. Comme souvent dans la cuisine italienne, le potiron aime bien la noix de muscade mais aussi la cannelle, un mini clin d’oeil épicé….
Crumble aux myrtilles, pommes et coco – Crumble ai mirtilli, mele e cocco
…coco (pour 8 personnes) Pâte à crumble – 80 g de sucre – 80 g de beurre – 60 g noix de coco en poudre – le zeste d’un citron…
Pain au levain, cacao et miel pour le World Bread Day
…et miel, rustique et gourmand. Ce pain est une évolution (pain de Darwin ? 😉 d’un pain au noix et miel (la recette ICI) un grand classique à la maison. …
Noël en Italie: Pan Pepato de l’Ombrie
…g de miel d’oranger – 75 g de chocolat noir (à 63%) – 60 g de cerneaux de noix – 60 g d’amandes entières – 30 g de pignons de…
Comment préparer les gnocchi de pomme de terre (2 recettes)
…peu moins + un peu pour le plan de travail 1 oeuf 50 g sel noix de muscade Gnocchi pour 4 personnes 600 g de pommes de terre à chair…