Pâtes aux trois fromages comme en Italie

Pâtes aux trois fromages comme en Italie

…la sauce pour qu’elle reste nappante. C’est tout ! J’y ajoute souvent des noix (grand classique aussi) car j’adore la texture et le goût qu’elles apportent qui contrastent avec tout…

Patate douce rôtie, sauce au yaourt

Patate douce rôtie, sauce au yaourt

…des noix (qu’on peut remplacer par des amandes, des noix de cajou) pour la texture. Que des bonnes choses qu’on a sous la main et un plat assez rassasiant je…

Curry de saumon aux fruits

Curry de saumon aux fruits

…naturel 1 oignon émincé 1 à 2 gousses d’ail coupées en dés 1 càs de noix de coco séchée quelques amandes entières coupées en quatre (ou à défaut des noix

Pâtes au pesto de cavolo nero

Pâtes au pesto de cavolo nero

…kale. Ainsi les pâtes sont tout enrobées de vert et super agréables, voire gourmandes (si si) à manger. Le fromage et les noix ne sont pas de trop ainsi que…

Soupe veloutée de patate douce et panais

Soupe veloutée de patate douce et panais

…goût étonnant et frais du panais, et cette note d’automne, italienne des champignons sautés à l’huile d’olive avec la sauge…. et le croustillant final des noix. C’est une peu une…