Tarte très pomme
…utilisé ma pâte sucrée fétiche avec un peu de noisettes, histoire de rester dans la lignée rustique. Cela étant dit vous pouvez avoir une base de pâte brisée ou même…
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Soupe de courge butternut et pancetta croustillante
…donc une soupe ou velouté de butternut garnie de pancetta croustillante et de noisettes. Vous savez ces petits plus (comme dans mon article sur cinq astuces pour améliorer vos soupes)…
Risotto au potimarron, coppa et noisettes
…trop :-). Enfin, pour donner une touche de croustillant automnal par rapport au fondant du potimarron, j’ai servi le risotto avec des noisettes concassées. L’ensemble est très goûteux tout est…
Entremets d’automne
…– 30 g de poudre de noisettes – 60 g de sucre glace – 2 cs de noisettes concassées Confit de pommes: – 350 g de pommes genre golden ou…
Pain au levain aux noisettes et raisins
…comme dit Gracianne, le résultat est toujours différent. La recette de ce pain aux noisettes et raisins, parfaite pour moi, vient d’une autre amie italienne, Diletta, qui adore tout ce…
Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)
…de la farine. J’ai voulu par ailleurs expérimenter un gâteau sans gluten avec des noisettes et de la farine de sarrasin (il y a des gâteaux typiques italiens avec cette…
Glace à la noisette
Glace aux noisettes Versione italiana più giù Hier je vous ai parlé de la pizza aux pommes de terre, une de mes madeleines street food, et aujourd’hui nous passons au…
Fudges au chocolat et aux noisettes
…pour des fudges au chocolat et aux noisettes (avec une pointe de fleur de sel et un petit arrière goût de cacahouètes ;-). Tout le monde a adoré et on…
Risoni au pesto d’épinards façon risotto
Risotto de pâtes risoni (langue d’oiseau) aux épinards et noisettes. Recette vegan Risoni au pesto d’épinards cuits façon risotto. Une recette rapide, bon marché, légère, savoureuse et même vegan (mais…
Crêpes sans gluten au cacao et sauce à la mangue
…avec plein de produits qui dormaient dans le placard comme la farine de quinoa et de noisettes. J’avais donc envie d’essayer quelque chose de différente et étais curieuse du résultat. …
Chicche de châtaignes au pesto de persil et noisettes
…Gnocchi de chataîgnes au pesto de persil et noisettes (pour 2-3 personnes) – 250 g de chataîgnes cuites (même en boîte ou bocal) – 50 g de farine complète –…
Tarte noisette orange et le soleil d’Italie- Crostata alle nocciole e arancia
Versione italiana più giù Cette tarte a un robe française mais une âme italienne 😉 Croustillante puis moelleuse avec la crème de noisettes (du Piémont) puis fraîche et…