Gratin de chou-fleur, coco et saumon fumé

Gratin de chou-fleur, coco et saumon fumé

…moule, parsemer d’ail puis distribuer entre les différents morceaux des morceaux de saumon. Verser dessus le mélange crème-lait, puis saupoudrer de fromage et ajouter quelques noisettes de beurre Enfourner pendant…

Galette des rois à la pistache

Galette des rois à la pistache

…6h au frais) Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer les pistaches par des noisettes ajoutez des zeste d’orange ou même 20 g de dés d’orange confite (de qualité,…

Gnocchi à la betterave comme en Italie

Gnocchi à la betterave comme en Italie

…de parmesan dans la pâte (voire même des herbes ou de la noix de muscade) servir avec un pesto de persil et noisettes ou un pesto de fanes de carottes…

Tarte rustique à la rhubarbe (sans oeufs)

Tarte rustique à la rhubarbe (sans oeufs)

…la rhubarbe Rhubarbe rôtie à la cardamome, yaourt et noisettes Un dessert léger, très facile et rapide avec de la rhubarbe rôtie au four et du yaourt Voir la recette…

Orzo à la tomate, harissa et mascarpone

Orzo à la tomate, harissa et mascarpone

…ou du bouillon D’autres recettes avec l’orzo (risoni) ou épeautre Risoni au pesto d’épinards façon risotto Les pâtes risoni cuites comme un risotto au pesto d’épinards er noisettes. Une recette…

Sablés à la confiture

Sablés à la confiture

…du frigo) de manière à ce qu’elle soit malléable pour former les boules. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer la farine de sarrasin par des noisettes ajouter 2…