…au chocolat et jasmin Financiers aux noix et noisettes Lime curd Sablés au roquefort Sablés diamant chocolat anis Shortbread au citron Truffes blanches à la rose Vinaigre aux groseilles D’autres…
…rifare! RISOTTO POTIMARRON, COPPA ET NOISETTES Pour les couleurs chaleureuses de l’automne, son fondant, le contraste de textures et de saveurs. Per i colori colori autunnali, il fondente, il contrasto…
…– ½ feuille de gélatine – 85 g de pâte de praliné (amandes et noisettes) – 70 g de beurre en morceau 1. Préparer la pâte à crumble (même plusieurs…
…Tarte douce au chocolat (pour 6 personnes) Pâte sucrée (Hermé) – 150 g de beurre – 30 g de poudre d’amandes (ou de noisettes) – 90 g de sucre glace…
…de pralines roses concassées (ou des noix, des noisettes, des pistaches…) 1. Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le beurre à feu doux. Puis faire fondre au bain-marie les…
…le classique de Gênes (comme ici) ou ceux de fantaisie aux deux tomates et amandes, aux câpres et aux olives, au persil et noisettes, à la roquette…Sauce froide prête en…
…meringue française (plus rapides): classique mais aux noisettes ou de Gérard Mulot, ou bien à la meringue italienne comme ceux-ci ou ceux de Mercotte. Surtout utilisez de bons colorants alimentaires…
…de cacao) – 120 g de crème fleurette 1. Préparer la dacquoise (même 2-3 jours à l’avance). Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les noisettes avec le sucre glace et…
…potiron et noisettes de Anne-Charlotte P. Cannelés au Comté et piment d’Espelette de Dominique (De vous à moi) Cannelés au Comté et bacon de Nathalie (Cuisiner tout simplement) Gratin de…
…à Turin on en trouve avec les délicieuses noisettes, en Sardaigne avec des noix et du miel de châtaigner, dans les Abruzzes avec du chocolat… Ici j’ai voulu préparer plutôt…
…d’origine juive farcis aux noisettes. Un petit délice et surtout une pâte qui croustille, qui donne l’illusion d’une pâte feuilletée mais en beaucoup plus léger. De plus, elle est très…
…ricotta, biscuits aux noisettes…Je dois dire (et en général je suis sévère) que c’est vraiment très bon, très authentique. On sent vraiment l’excellente matière première et le fait maison. Vaut…