Pavlova au chocolat au lait

Pavlova au chocolat au lait

…de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37-40% de cacao) 8 cl de lait frais entier 180 g de crème fleurette bien froide noisettes entière torréfiée 10 minutes…

Panna cotta au yaourt

Panna cotta au yaourt

…acidulée et aqueuse et une note ronde et gourmande. Enfin, les noisettes torréfiées s’y marient à merveille. Finalement sur la base d’une recette toute simple (qui vous prendra 10 min)…

Entremets speculoos et coeur de citron

Entremets speculoos et coeur de citron

…croustillant praliné comme dans cette dacquoise noisettes, croustillant praliné et ganache au chocoalt au lait, qui a l’avantage d’apporte une texture en plus gourmande et croustillante mais là il n’y…

Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat

…de noisettes) ou bien Pour la ganache au chocolat : 23 cl de crème fleurette 120 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37-40% de cacao) 80…

Recettes de Naples et de la Campanie

Recettes de Naples et de la Campanie

…Campanie. Torta caprese 2. Plus contemporains Tiramisù au citron et limoncello Baba au limoncello Torta caprese aux noisettes et fleur d’oranger (sans gluten) Torta caprese au chocolat blanc et au…

Tarte au citron et meringues

Tarte au citron et meringues

…un goûter, en dessert… Et si vous cherchez d’autres tartes au citron, en voici : Tarte au citron meringuée et noisettes Tarte 100% citron Tarte au citron vert Tarte au citron…