Financier géant aux pêches et aux abricots

Financier géant aux pêches et aux abricots

…astuce ;-). Il est bien sympathique ! Et si vous cherchez d’autres recettes de financiers (un recyclage gourmand des blancs d’oeuf 🙂 voici les financiers au chocolat, financiers noisettes et…

Citron de Sorrento et d’Amalfi : infos et recettes

Citron de Sorrento et d’Amalfi : infos et recettes

…venir comme vous pouvez imaginer 🙂 Limone di Sorrento et limone Costa d’Amalfi : caractéristiques et  différences  Ces citrons sont vraiment sublimes. Reconnus du monde entier, labélisés (IGP) et protégés…

Pâte à crumble sucré : base et variantes

Pâte à crumble sucré : base et variantes

…aux fruits secs (amandes, noisettes, noix…) 60 g de farine 40 g de poudre grossière d’amandes, de noisettes ou de noix… (on peut mixer les fruits secs entiers avec le…

Semifreddo (parfait) à la pistache

Semifreddo (parfait) à la pistache

…particulièrement en fin de repas ou même au goûter. Pour la base, je suis partie de ce semifreddo aux noisettes (un grand miam pour lui aussi ;-). J’ai remplacé la…