Courgettes farcies au poisson et aux olives
Courgettes farcies poisson Nous sommes toujours en Méditerranée, je le reconnais, mais comment résister aux légumes farcis ? Donc cette semaine, après les aubergines farcies de pâtes et de mozzarella…
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Ratatouille
…barbecue, avec du riz, des pâtes ou même avec du fromage frais comme un chèvre, de la mozzarella ou de la feta, pour un repas léger. C’est une amie en…
Riz au lait à la vanille (et 3 astuces pour le réussir)
…dîner réconfort (presque pour enfants ? 😉 avec la compote de quetsches aux épices et juste avant des boulettes de viande tomate mozzarella. Des valeurs sûres (et zéro risques 😉…
Soupe de brocoli au bleu (ou au gorgonzola)
…servir – Pour une variante plus légère, que j’aime beaucoup et aux saveurs italiennes, vous pouvez omettre le bleu et servir la soupe avec des dés de mozzarella (200 g…
Meilleures recettes et souvenirs 2014 !
…mozzarella : parce que c’est simple, délicieux et ça sent les repas d’enfance 4. Rôti d’agneau farci à la feta en croûte d’herbes : un vrai coup de coeur pour…
Aubergines farcies de viande à la turque (Karniyarik)
…méditerranée et des vacances. Après vous avoir proposé des aubergines farcies de viande à l’italienne ou simplement des aubergines farcies à l’italienne (avec des poivrons, de la mozzarella), voici une…
Colatura di alici di Cetara, le coulis d’anchois
…comme des épinards ou de la scarole. Vous pouvez en rajouter à la fin sur une pizza blanche avec de la mozzarella par exemple. La colatura se conserve des années…
Salade de pâtes aux légumes rôtis, à l’italienne
…des morceaux de mozzarella, seulement des poivrons ou des aubergines ou des tomates… Très pratique pour un pique-nique, un buffet, à emporter… ou simplement un soir où l’on rentre crevés…
Gâteau au chocolat et à la ricotta
…c’est que lors de mon séjour en Italie, j’en ai profité (avec la mozzarella toute fraîche par exemple) et mon père achetait souvent toute la pièce de 2 kg…. Il…
Gratin de fenouil
…milieu des pâtes à la tomates mozzarella basilic et à la pizza ? En fait, comme je vous avais déjà raconté, depuis le XVIIIème siècle dans le Règne des Deux…
Cake aux courgettes et à la feta
…et au vin blanc Cake 100% mortadella Muffins tomates mozzarella Muffins au chèvre, salami et aux noix Muffins au saumon fumé et à la pomme verte Cake salé courgettes feta…
Salade de lentilles, tomates et basilic
…consistant mais frais et léger. C’est tout bête à préparer et la présence des tomates est essentielle. D’ailleurs vous pouvez aussi y ajouter de la mozzarella si vous voulez. À…