Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

…ou de cidre (si on souhaite un côté moins fort) 1 càc de moutarde 1/2 botte de ciboulette (ou bien une petite échalote émincée) sel et poivre 1. Laver et…

Tarte rustique aux tomates et pesto

Tarte rustique aux tomates et pesto

…sont cachées deux saveurs, le pesto super parfumé et un intrus très français : la moutarde. Elle se marie à merveille avec les tomates et elle fait partie de mon…

Tarte fine aux tomates

Tarte fine aux tomates

…aussi la réaliser maison vous avez la recette de la pâte feuilletée avec la vidéo sur le blog) moutarde ricotta ou chèvre herbes graines : sésame, tournesol huile d’olive vierge…

Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons

…facultatif moutarde (facultatif) Comment réussir cette cocotte de poulet aux champignons et à la crème Même si à la base il s’agit d’un plat mijoté pour ma part (et dans…

Que faire avec des olives ? Trente recettes

Que faire avec des olives ? Trente recettes

…aux olives à l’italienne Agneau sauté aux olives à l’italienne. Une recette facile et savoureuse. Voir la recette Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives Filet mignon…

Salade de pommes de terre aux petits pois

Salade de pommes de terre aux petits pois

…autre herbe) oignon nouveau ou cébette moutarde citron huile d’olive poudre de piment (ou poivre) sel huile d’olive vierge extra la recette détaillée avec les proportions et les ingrédients est…

Salade piémontaise ou l’insalata russa

Salade piémontaise ou l’insalata russa

…sont les ingrédients de l’insalata russa ? pommes de terre haricots verts petits pois carottes courgettes oeufs huile végétale (pépins de raisin, colza…) moutarde citron ou vinaigre sel poivre La…

Gravlax, saumon mariné à l’aneth

Gravlax, saumon mariné à l’aneth

moutarde sucrée, une pointe de compote de baies et du pain noir. Ce qui m’a frappé aussi, comme avec les kanelbullars, c’est que malgré l’essentialité de la recette… chacun a…

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

…vous ai parlé de la mostarda sur le blog. Il s’agit d’un ancien condiment à base de fruits confits et de l’huile essentielle de moutarde (d’où le nom qui n’a…