Épaule d’agneau au four à l’indienne
…goûteuse (un peu dans le même principe que le poulet à la moutarde et à la crème). Ainsi, sans presque vous en apercevoir vous aurez un rôti/curry (je ne sais…
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Côtes d’agneau en croûte d’herbes
…la moutarde, des côtelettes d’agneau panées, ce carré d’agneau en croûte à la sauge et aux pignons… L’esprit et toujours le même, je ne m’en lasse pas. Vous pouvez le…
Mini hamburgers à l’asiatique
…la mayonnaise légère au tofu (comme ICI) : 150 g de tofu soyeux bien égoutté 2 càs d’huile végétale 1 càs de moutarde 1 càs de sauce soja claire Pour…
Nuggets de poulet comme là-bas
…l’atmosphère devient rieuse et détendue… et ils disparaissent en un clin d’oeil. Je vous ai déjà proposé une superbe recette de nuggets de poulet à la moutarde et Corn Flakes…
Que faire avec du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ? Dix-sept recettes et plein idées
…ou le fromage blanc dans une sauce pour la salade verte, de pommes de terre ou une salade de chou-fleur à base de lait fermenté, moutarde et un peu d’huile…
Tartinade de courgettes aux noix de cajou
…(miam !) et à servir avec du fromage. Je l’ai aussi utilisée comme petite sauce pour un rôti de poulet ou de porc avec la moutarde à côté… À vous…
Lapin sauté à l’orange, risotto crémeux et gremolata
…viande de lapin et je vous ai déjà proposé plusieurs recettes (thon de lapin, lapin à la moutarde, boulettes de lapin, pastilla de lapin…). En Italie, elle est encore très…
Salade de pommes de terre primeurs à la tapenade verte, melon concombre
…de terre au saumon et parfumée à la moutarde Voir la recette Salade de pommes de terre à la Méditerranéenne Salade de pommes de terre avec des olives, des tomates…
Salade de poulet d’été fraîche et légère
…pour cuire) remplacer le vinaigre balsamique par encore un peu de jus de citron jaune ou 1 càc de moutarde remplacer la frisée par de la salade sucrine et ajouter…
Poulet pané cuit au four à tomber !
…vous pouvez remplacer les épices par des herbes séchées remplacer la sauce srirasha par de la moutarde ajouter du parmesan à la chapelure faire tremper 20 min le poulet dans…
Chou-fleur rôti à la harissa
…et moutarde et son pesto maison aux olives vertes Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre, poireau,…