Glace au pain d’épices (sans oeufs)
Glace au pain d’épices Versione italiana più giù Et oui, je suis toujours là avec mon pain d’épices. D’abord avec le poulet gratiné à la moutarde et pain d’épices et…
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Björk Swedish Brasserie: la cuisine suédoise à l’Hôtel Village Aosta
…(j’ai vraiment aimé la soupe aux moules et bière fumée). C’est léger en général et ça a beaucoup de goût surtout avec une sauce à la moutarde un peu sucrée….
Réussir la crème fouettée et la crème chantilly : toutes les astuces
…fraîches (comme la ciboulette ou le basilic ou même par exemple un peu de moutarde, de tapenade ou de pesto. Vous pouvez même pour li donner une petite saveur acidulée…
Idées recettes pour les menus de fêtes : suggestions 2013
…de fêtes 1. Pâtes conchiglioni farcies au chèvre et cresson 2. Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes 3. Canard à l’orange 4. Poularde ou chapon aux morilles…
Oeufs mimosa
…pour un buffet avec des amis sans grand budget. J’alternais avec une autre version encore plus simple avec de la moutarde (au lieu de la mayonnaise). En principe on y…
Rôti de porc aux pêches ou aux nectarines
…mignon de porc à la moutarde et sauce aux olives ou bien le filet mignon de porc au jambon et confit d’oignons… Pour un peu plus de peps, j’ai…
Le miel, un ingrédient magique en cuisine (conseils d’utilisation et recettes)
…au miel Recettes salées et pains Poulet sauce moutarde et miel Tatin de navets au miel, safran et balsamique Pain de mie à la farine complète Pain aux noix et au…
Pain d’épices de Philippe Conticini
…à la flamande ou dans ce poulet à la moutarde et pain d’épices. Enfin (s’il vous en reste) vous pouvez le recycler sous forme glace au pain d’épices Vous pouvez…
Pickles de radis
…fin 1 feuille de laurier une bonne pincée de coriandre en poudre (ou autre épice comme coriandre en grain, clou de girofle, poivre, moutarde…) 1. Couper les radis en tranches…
Pommes au four au pain d’épices et à l’orange
…même de réaliser un menu harmonieux et assez léger avec lui : soupe de carottes au gingembre en entrée, filet mignon moutarde pain d’épices en plat et ces pommes en…
Chapelure de pain maison aux herbes
…suggestions 1. En mettre sur un rôti de viande comme dans ce filet mignon à la moutarde ou ce rôti d’agneau farci à la feta 2. Saupoudrer une soupe ou…
Rôti de porc comme en Toscane
…japonaises et quelques légumes façon ramen japonais (très très simplifié 😉 Il est aussi bon coupé en petits morceaux dans une salade avec un peu de moutarde et des cornichons….