Tarte au chocolat sans cuisson
…heure pour faire figer la base. 3. Préparer la ganache. Porter à frémissement la crème. Dans une casserole au bain-marie ou dans un bol au micro-ondes, faire fondre le chocolat….
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Scone géant au potimarron, olives et feta
…Instructions Faire cuire le potimarron à la vapeur une vingtaine de minutes (ou au micro-ondes) afin qu’il j devienne bien tendre. Dans le bol du mixeur, mixer le potimarron, la…
Brioche Butcheln de Cristina
…20 secondes environ par boule) au micro-ondes, c’est magique. En effet ce dernier agissant surtout sur l’eau, ne va pas la dessécher comme au four et elle sera toute moelleuse…
Eton Mess mangue et fruit de la passion
…mousseuse presque ferme (mais pas trop, elle doit tenir sur le fouet et retomber lentement). Couvrir et garder au frais. Préparer la ganache passion. Faire fondre le chocolat au micro-ondes…
Entremets fruit de la passion aux deux chocolats
…les deux chocolats au bain-marie ou au micro-ondes. Faire bouillir la purée de fruit de la passion (même au micro-ondes, plus simple). La verser sur le chocolat fondu en mélangeant…
Gâteau glacé au café, meringues et sauce au chocolat
…peut la réchauffer rapidement 20 s au micro-ondes). Notes Conseils : Conservation : le gâteau glacé se conserve 15 jours au congélateur. La sauce se conserve une bonne semaine au…
Entremets chocolat coco façon Bounty
…faire pour des entremets individuels. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile ou le beurre de cacao (ou encore mieux au micro-ondes, 700W 30 secondes à la fois pour…
Crêpes à l’orange façon Suzette
…au frais. Les crêpes cuites, recouvertes de film alimentaire, se conservent deux jours au frais. Il suffit de les faire réchauffer au micro-ondes avant de servir. Par contre préparez la…
Tarte mousse au chocolat en trompe l’oeil
…fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes (trois fois 30 s à 600W environ, après cela dépend des micro-ondes). Laisser un peu tiédir. Quand la crème est prête et le…
Salade de couscous, asperges, petits pois et fraises
…aussi un peu de matière grasse Versez l’eau et le couscous dans un récipient qui puisse passer au micro-ondes et qui se ferme. Laisser cuire au micro-ondes 4 minutes puis…
Terrine aux deux saumons (recette et vidéo)
…fines 400 g saumon frais (poids cru) mais cuit à la vapeur ou micro-ondes 2 jaunes oeuf 7 cl huile pépins de raisins 1 càs moutarde 100 g fromage blanc…
Cake au chocolat et oranges confites façon orangettes
…au bain-marie ou au micro-ondes (600W 50 s-1 min en mélangeant à mi-cuisson) 100 g de chocolat. Garder le reste (50 g) de côté. Dans le saladier ou la cuve…