Lasagnes à la bolognaise de belle-maman

Lasagnes à la bolognaise de belle-maman

…à bien les réchauffer (au four, c’est mieux ou au micro-ondes par portions) avec un peu de lait, avant de servir. Lasagnes crues : vous pouvez les recouvrir, les congeler…

Bûche chocolat, café et noisettes

Bûche chocolat, café et noisettes

…la longueur du moule à bûche 😉 et 10 cm de large. Préparer le croustillant praliné. Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie d’une part le chocolat et d’autre part…

Réussir la purée de pomme de terre

Réussir la purée de pomme de terre

…les cuire à la vapeur ou même au micro-ondes (dans un boîte avec un peu d’eau), pendant une vingtaine de minutes. On peut aussi les faire cuire entières sur un…

Boulettes de viande à la courge

Boulettes de viande à la courge

…butternut ou potimarron cuite en purée (à la vapeur, micro-ondes ou four) ou mixée 1 oeuf 50 g parmesan râpé noix de muscade sel poivre pousses épinards pour la salade…

Semifreddo au café comme en Sicile

Semifreddo au café comme en Sicile

…la sauce chocolat café. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Faire chauffer l’eau mélangée au café puis la verser en trois fois sur le chocolat fondu tout…

Roulés de crêpes saumon et épinards

Roulés de crêpes saumon et épinards

…les épinards et la crème. On peut aussi le chauffer séparément 1 minute au micro-ondes et puis l’ajouter aux épinards. Saler, poivrer, ajouter une bonne pincée de noix de muscade…

Barres au chocolat blanc et pistaches

Barres au chocolat blanc et pistaches

…barres de 8 cm (ou même des mini cakes) commencer par préparer la coque. Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes 200 g de chocolat blanc (700W en environ trois…

Bûche aux trois chocolats (sans gluten)

Bûche aux trois chocolats (sans gluten)

…(chaleur tournante). Faire fondre le beurre (dans le four qui chauffe ou au micro-ondes), dans un petit ramequin. Tamiser l’amidon (ou farine si c’est avec gluten 😉 avec le cacao….

Cailles rôties, purée de patate douce

Cailles rôties, purée de patate douce

…peut opter aussi pour une cuisson au micro-ondes avec un peu d’eau (il faudra une dizaine de minutes à 1000W) Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C (ou 190°C…

Pancakes au potimarron

Pancakes au potimarron

…frais, recouverts de film alimentaire. Il vous suffira de les réchauffer (poêle, grille-pain ou micro-ondes) et de les servir. Une fois cuits et refroidis à coeur, vous pouvez aussi les…