Tarte financier pistache framboise (sans gluten)
…: 2×20 secondes environ à 300W en mélangeant à chaque fois. Tremper la gélatine dans l’eau froide au moins 5 min. Faire chauffer le lait (frémissement) au micro-ondes (ou sur…
Résultats de recherche pour label/micro-ondes
Cake au chocolat façon financier
…Faire fondre le beurre au bain-marie ou micro-ondes. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes (1 min 360W puis mélanger et encore 30 s). Chauffer la crème jusqu’à ébullition…
Rillettes de saumon
…étapes Faites cuire le saumon frais : à la vapeur, ou micro-ondes voire aussi en court bouillon avec un peu de vin et des herbes Mélangez ensuite ce saumon avec…
Entremets chocolat au lait coeur de citron vert
…de film alimentaire. Mettre au congélateur au moins 8 heures. Préparer la ganache montée (la veille) Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (360W en trois fois 40…
Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson façon riz
…Equipment 1 Sauteuse ou une poêle 1 panier vapeur avec casserole (ou un micro-ondes) 1 couteau 1 petit bol mixeur ou une râpe moyenne 1 presse citron Ingrédients 1 moyen…
Brownie noisettes et ganache montée au chocolat au lait
…crème fleurette entière et de crème liquide entière quelques noisettes concassées et torréfiées Instructions Préparer la ganache (la veille) Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes (360W 1 min 1…
Beignets à la cannelle et compote de pomme
…les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Compote de pommes maison (au micro-ondes) Compote de pommes maison (au micro-ondes). Voir la…
Tarte très chocolat
…la crème jusqu’à ébullition (au micro-ondes aussi). Versez-la en deux fois sur le chocolat tout en mélangeant jusqu’à obtenir un ensemble homogène et brillant. Versez la ganache dans la pâte…
La pâte à pizza… du pizzaiolo (2 recettes + 4 astuces et secrets pour la réussir)
…vraie, berceau de la pizza à l’assiette comme nous la connaissons aujourd’hui et qui a fait le tour du monde, enfin reconnue par un label européen STG) par exemple a donc des règles…
Babka au chocolat, noisettes et épeautre
…sécher et devenir plus compacte, réchauffez-la avant de servir) dans un sac au congélateur. Faites-la ensuite décongeler quelques heures à température ambiante (et même au micro-ondes Vous pouvez aussi la…
Baci, truffes chocolat noisettes (recette et vidéo)
…noisettes Faire fondre le chocolat noir avec le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes (à 700W 2 à 3 fois 40 s en mélangeant à chaque fois) Chauffer…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…