Filet mignon de porc au jambon, pommes rôties
…tout juste préparé mais vous pouvez le déguster jusqu’au lendemain (conservez-le au frais). Penser à le réchauffer (même au micro-ondes et en morceaux) avant de servir. Variantes : sur cette…
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Poulet crémé aux champignons en croûte feuilletée (pie)
…conserve 2 à 3 heures à température ambiante. Pensez à le réchauffer au four ou au micro-ondes (en portions) avant de servir. Vous pouvez aussi préparer le poulet à la…
Gratin de pâtes au ragù de porc et mozzarella
…de minutes avant de servir. Vous pouvez aussi le réchauffer en portions, au micro-ondes. Le ragù (sauce à la viande) seul se conserve deux jours au frais. Je vous conseille…
Chou-fleur rôti à la harissa
…de harissa. Notes Conseils : Conservation : ce chou-fleur se conserve au jour à température ambiante. Vous pouvez le déguster froid ou le réchauffer légèrement au micro-ondes. Variantes : sur…
Pizzoccheri, plat de pâtes au sarrasin, chou et fromage typique de la valtellina (vidéo)
…quelques heures puis le réchauffer au micro-ondes avant de servir. La pâte des pâtes, se conserve au frais un jour. Etalez-la peu avant de la cuire Variantes : sur cette…
Harchas aux olives et au thym
…tièdes mais il se conservent plusieurs heures (voire jusqu’au lendemain) recouverts d’une assiette. Vous pouvez les réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de servir. Variantes : sur cette base vous…
Gâteau mousse au chocolat italien sans gluten (avec une seule base)
…un moule à charnière bien beurré. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans la cuve du robot ou un saladier verser les oeufs et…
Cheesecake à la ricotta et au citron, coulis de framboises
…au frais une nuit Préparer la coulis de framboises Faire décongeler les framboises au micro-ondes ou dans une casserole. Passer ensuite les framboises chaude dans un chinois ou tamis pour…
Salade de fraises au citron, fleur d’oranger et amaretti
…ne prend que quelques minutes grâce au micro-ondes. Voir la recette Tiramisù aux fraises (recette et vidéo) Un tiramisù aux fraises super facile, frais et fruité avec la vidéo pas…
Mini magnum pistache chocolat (sans sorbetière)
…dans un bol ou verre haut, au micro-ondes (360W) ou au bain-marie Tapisser une plaque (qui puisse passer au congélateur) ou un moule de papier cuisson. Sortir un magnum à…
Tarte focaccia aux tomates cerise
…couverte, jusqu’au lendemain et la réchauffer un peu au four (ou même au micro-ondes) quelques minutes avant de servir. Levure sèche ou fraîche ? Il n’y a aucune différence (c’est…
Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)
…four ou au micro-ondes) avec un peu de l’ait (pour le réhydrater) avant de servir. La sauce seule se conserve deux jours au frais ainsi que la polenta. Pour vous…