Tarte aux pommes (recette et vidéo)

Tarte aux pommes (recette et vidéo)

…du beurre de la confiture d’orange, mandarine, abricot ou pomme pour badigeonner (facultatif) Compote de pommes maison Compote de pommes maison (au micro-ondes) Voir la recette La pâte sucrée maison…

Muffins à la courge version fantôme

Muffins à la courge version fantôme

…courge qui deviennent des cupcakes fantôme Tout simples : purée de courge butternut cuite (à la vapeur, au micro-ondes ou au four, je vous explique dans la recette, sachant que…

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

Riz sauté à la japonaise (Chahan)

…sûr la laitue ne sera plus en pleine forme). Réchauffez-le au micro-ondes avant de servir. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer le sel par 2 càs de sauce…

Biscuits sablés et sauce caramel au café

Biscuits sablés et sauce caramel au café

…ce temps, chauffer (au feu ou au micro-ondes) le café avec la crème, ils doivent être presque bouillants (pour éviter le choc thermique avec le caramel). Quand le sucre est…

Gnocchi à la betterave comme en Italie

Gnocchi à la betterave comme en Italie

…replonger dans l’eau ou bien les réchauffer dans la poêle. Autrement, si déjà assaisonnés, vous pouvez les réchauffer au four ou au micro-ondes. Pour renforcer la couleur, voici une petite…