Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

…sont meilleurs le lendemain réchauffés. Je n’ai pas testé mais je pense qu’ils peuvent se congeler deux semaines. Les faire décongeler une nuit au frais. Et les réchauffer (au micro-ondes

Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan

Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan

micro-ondes. Voir la recette Tiramisù aux fraises et basilic (aux oeufs cuits) Recette facile et très parfumée aux oeufs cuits Voir la recette Gratin de fraises aux amandes Un gratin…

Entremets mangue passion coco (sans gluten)

Entremets mangue passion coco (sans gluten)

…l’eau froide 5 minute. Faire chauffer au micro-ondes 40 g de purée de fruit de la passion puis y ajouter la gélatine pressée et mélanger. Ajouter le reste de purée…

Salade de courgettes, burrata et pesto

Salade de courgettes, burrata et pesto

…de la burrata. Ceci dit, vous pouvez aussi, une fois assaisonnée, la conserver au frais un jour maximum bien recouverte. Pensez à réchauffer un peu les courgettes (poêle ou micro-ondes)…

Riz sauté aux courgettes à la thaïe

Riz sauté aux courgettes à la thaïe

…frais). Pensez à le faire réchauffer (même au micro-ondes) avant de servir (et le garnir ensuite). Variantes : sur cette base vous pouvez n’utiliser que de l’ail ou de l’oignon…

Boulettes de viande au curry vert et ricotta

Boulettes de viande au curry vert et ricotta

…température ambiante (pensez à les réchauffer avant de servir afin qu’elles retrouvent leur moelleux)). Au pire vous pouvez les conserver une nuit au frais et ensuite les réchauffer au micro-ondes