Gâteau chiffre brownie crème aux framboises et mascarpone
…les framboises surgelées quelques minutes au micro-ondes puis les passer au tamis ou au chinois pour recueillir un coulis en pressant bien le fruit) afin de ne pas avoir les…
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Cake au camembert et aux herbes
…forme et ne pas trop s’aplatir). Déguster tiède (avec le fromage légèrement fondu…) ou à température ambiante ou légèrement réchauffé au micro-ondes. Notes Conseils : Conservation : ce cake se…
Falafels verts cuits au four et sa salade tomate concombre yaourt
…5 à 10 minutes ou bien au micro-ondes. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer les petits pois par des fèves ou ne mettre que des pois chiches (en…
Boulettes de viande à la feta
…se conservent plusieurs heures à température ambiante (elles vont figer mais il suffit de les passer un peu au micro-ondes. En revanche réaliser le montage su pita qu’au dernier moment….
Filet mignon de porc à la bière (et un secret)
…filet est bien sûr fait pour être dégusté tout juste préparé… mais il est aussi très bon le lendemain, réchauffé (au micro-ondes si on veut garder la côté juteux ou…
Soupe de potimarron, raclette et parfum de truffe
…(ou au micro-ondes) puis garnir. Variantes : vous pouvez remplacer : le potimarron par de la courhe butternut ou musquée les épices cajun par ds herbes de Provence, du cumin…
Moelleux au chocolat au coeur coulant
…diamètre environ (dans l’idéal en céramique… à défaut en métal ou aluminium). Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes) avec le beurre puis mélanger pour obtenir un ensemble…
Courge butternut farcie au fromage et aux herbes
…: Conservation : une fois cuites et refroidies, ces courges se conservent au frais deux jours. Faites-les réchauffer au four à 170°C ou au micro-ondes (1-2 minutes) avant de servir….
Lasagnes au fromage et à la courge butternut
…frais. Pensez à les réchauffer : entières au four ou en portion au micro-ondes en ajoutant un peu de lait pour réhydrater le tout. Pour vous organiser (si vous avez…
Courge butternut rôtie façon hasselback
…ou au micro-ondes) avant de servir. Variantes : vous pouvez remplacer le romarin par de la sauge ou du laurier, les amandes par des noix ou des noisettes et le…
Key lime pie (tarte au citron vert de Floride)
…dans un sachet congélation, fermer et les écraser à l’aide d’un rouleau). Faire fondre le beurre dans le four chaud (et un ramequin) ou au micro-ondes. Verser les miettes de…
Gratin de conchiglioni farcis à la courge, sauce tomate et fromage
…frais. Penser à la réchauffer entier, au four, avec un peu de lait, une quinzaine de minutes à 180°C avant de servir. Ou bien par portions, au micro-ondes 3 minutes….