Tartelettes aux pêches (sans cuisson)

Tartelettes aux pêches (sans cuisson)

…recette ICI ou mes notes*) froid 2 pêches ou nectarines jaunes quelques feuilles de menthe ou de basilic pour garnir 1. Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes….

Entremets fruits rouges et spéculoos

Entremets fruits rouges et spéculoos

…gélatine dans de l’eau froide, la presser puis la faire fondre (dans une petite casserole ou au micro-ondes) avec 2 càs d’eau, sans la faire bouillir. Ajouter la moitié dans…

Scones aux olives (sans oeufs)

Scones aux olives (sans oeufs)

…mais vous pouvez les conserver un ou deux jours à température ambiante (et même les congeler). N’oubliez pas de les réchauffer doucement (le micro-ondes est bien pour ça, ils ne…

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

…la piquer avec une fourchette. Faire fondre le beurre au four ou au micro-ondes. Laver et éplucher les pommes puis les couper en fines tranches. Étalez la compote sur le…

Biscuits craquelés au chocolat, tout légers

Biscuits craquelés au chocolat, tout légers

…avec le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes). 2. Dans un saladier ou la cuve d’un robot, fouetter les blancs d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux et…

Couronne de roses des sables

Couronne de roses des sables

…cuisson. Poser au centre un petit bol. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (je fais 700 W pendant 2 à 3 fois 30 s…