Truffes chocolat noisettes (vegan)
…50 g de chocolat noir (bain-marie, micro-ondes…) Dans le bol de mixeur, placer la pâte de dattes, la purée de noisettes, 70 g de noisettes concassées et 50 g de…
Résultats de recherche pour label/micro-ondes
Brioche au sucre
…à température ambiante, recouvertes de film alimentaire. Pensez les réchauffer légèrement (même au micro-ondes) avant de déguster. Une fois cuites et refroidies on peut aussi les congeler dans des sachets…
Gâteau au chocolat, ganache express et neuf ans de Un déjeuner de soleil
…la moitié du sucre puis continuer de fouetter jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Garder de côté. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporer ensuite le beurre, le…
Lasagne napolitaines (deux recettes)
…lasagnes se conservent deux à trois jours au frais. Pensez à les réchauffer en ajoutant un peu de lait avant de servir (au micro-ondes ou au four). Le rage seul…
Boules de Berlin (beignets)
…jusqu’à un jour dans un boîte mais il faudra un peu les réchauffer (le micro-ondes est pas mal en ce sens) sachant que ça n’aura pas le même charme. Pour…
Dôme glacé chocolat blanc café (Tartufo bianco)
…vaut s’y prendre la veille. Porter à frémissement le lait avec le miel et la moitié du sucre. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un bol,…
Ficelle Picarde (crêpes jambon et champignons)
…tout juste préparées mais elles se conservent aussi bien un jour au frais. Pensez à les réchauffer (au four ou au micro-ondes) avec un peu de lait pour les réhydrater….
Soupe de tomate et crostini au fromage comme en Toscane
…gagner du temps, utiliser le micro-ondes à puissance maximale. Servir la soupe chaude avec les crostini au brebis et un filet d’huile d’olive. Conseils Conservation : la soupe, sans les…
Camembert rôti au four
…peu plus de temps, environ 25 min. Évitez le micro-ondes (j’ai essayé) car le fromage fond bien mais sa ‘peau’ a tendance à éclater du coup il ne sera plus…
Brioches roulées à la cannelle (Kanelbullar)
…chaud ou tiède Conseils : Conservation : elles sont bien sûr meilleures tout juste préparée ou après une heure ou deux. Pensez à la réchauffer au micro-ondes (pour le moelleux)…
Techniques de bases : patisserie, pâtes, risotto, pizza, meringue…
…Gnocchi de pommes de terre au micro-ondes 79. Que faire avec du mascarpone ? Trente-cinq recettes 80. Tout savoir sur les sucres et les sirops, comment les utiliser 81. Réussir…
Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive
…le zeste d’un citron jaune bio – 300 g de crème à fouetter en chantilly 1. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou micro-ondes. Faire bouillir la crème puis…