Dix recettes avec les cerises
…au sirop (au micro-ondes) Cerises confites Calissons aux cerises et fleur d’oranger Dix recettes avec les cerises Gâteaux ou tartes Gâteau aux cerises et aux amandes Tarte rustique aux cerises…
Résultats de recherche pour label/micro-ondes
Gâteau chiffre framboise et chocolat
…ganache montée (dans l’idéal la veille ou 5 heures avant). Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou micro-ondes. Faire chauffer 7 cl de crème puis la verser dans…
Roulés de veau à l’italienne
…cuire au dernier moment. S’il vous en reste une fois cuits, vous pouvez les réchauffer 30 secondes au micro-ondes (c’est moins joli mais ça reste bon 😉 ** La pièce…
Skordalia, purée grecque de pommes de terre à l’ail
…trois jours au frais, pensez à la réchauffer un peu au micro-ondes avant de servir Saveur et texture : c’est bien sûr de la purée mais on sent bien l’huile,…
Gâteau chocolat courgette (sans beurre)
…pépin de raisins par exemple. 2 c. à soupe amandes en poudre Instructions Préchauffer le four à 160-170°c (chaleur tournante). Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Huiler…
Apéritifs à la Tomme de Savoie : brochettes, cakes et roulés
…ce qui est des roulés, cela marche bien sûr avec du jambon cru ou de la viande de grisons. Vous pouvez aussi d’ailleurs passez à la poêle (ou au micro-ondes)…
Tartelettes au chocolat (sans moule)
…et chauffer (sans faire bouillir, il faut arriver à 84°C, en passant le doigt sur la cuillère la trace doit rester nette) en mélangeant. Faire fondre le chocolat au micro-ondes…
Financier géant au chocolat et aux noisettes
…de 20 cm de diamètre. Préparer la ganache. Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou micro-ondes). Faire bouillir la crème puis l’incorporer en deux fois dans le chocolat afin d’obtenir…
Ensaïmada (brioche espagnole)
…bien refroidies) elle peuvent se congeler. Dans ce cas, faites-les décongeler à température ambiante (ou au micro-ondes) et réchauffez-les un peu avant de servir. Pour vous organiser : préparez la…
Lasagnes saumon, épinards et mozzarella
…crème, au four ou au micro-ondes. Elles y gagnent à reposer un peu (ou à être dégustées le lendemain). Vous pouvez aussi les congeler (une fois refroidies). Texture : ainsi…
Ganache montée au chocolat blanc et caramel
…Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes et parallèlement chauffer 5 cl de crème fleurette. La verser en deux fois sur le chocolat (émulsion) en mélangeant pour…
Gâteau renversé à l’orange
…Faire fondre le beurre dans un bol dans le four qui chauffe (cela permet de n’utiliser rien d’autre mais le four à micro-ondes ira aussi). Préparer le sirop. Dans une…