Gnocchi de ricotta, crème de petits pois et coppa + vidéo pas à pas
…(pour les lapins… mais c’est très bon !) Gnocchi de ricotta, crème de petits pois menthe et chips de coppa (pour 4 à 6 personnes) Pour les gnocchi de ricotta…
Résultats de recherche pour label/menthe
Mini poivrons farcis au thon
…de menthe le zeste d’un petit citron jaune non traité + un citron pour servir quelques feuilles de menthe pour servir huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer…
Soupe de courgettes et roquette
…tous ! Soupe de courgettes, roquette et mascarpone Soupe de courgettes, roquette et mascarpone (pour 4 personnes) 4 courgettes moyennes, lisses et fermes 4 petites feuilles de menthe fraîche 4…
Réussir le thé glacé : trois règles d’or
…menthe 1. Verser dans un broc à eau ou un pichet l’eau à température ambiante (plus froid ça infuse moins bien) puis ajouter le thé. Laisser infuser à température ambiante…
Curry végétarien à la thaïe
…coco (vous pouvez aussi ajouter du coco râpé à la fin) de la pâte verte thaïe (qui est végétarienne) de l’huile du citron vert et de la menthe (ou du…
Chou-fleur rôti, yaourt aux épices
…type Fjord (que j’aime beaucoup depuis des années) menthe (c’est ma touche fraîche, parfaite avec le yaourt et pour équilibré le goût sauvage du chou-fleur) huile d’olive vierge extra Variantes…
Risotto aux petits pois, épinards et crevettes
…fèves (à ajouter au dernier moment) la menthe par du thym ou du basilic les épinards par du cresson Vidéo pas à pas de la réalisation du risotto de base…
Houmous de petits pois
…que l’âme est la même avec les même éléments structurels : légumineuse, purée oléagineux, herbes, ail…), ou si vous préférez, une tartinade de petits pois à la menthe. Et si…
Pâtes légères pesto courgettes (avec la vidéo)
…la touche subtile de la menthe (qui se marie bien avec les courgettes, en Italie on mettrait de la mentuccia), les zestes de citron (facultatif) et les tomates cerises qui…
Taboulé
…de feuilles de menthe petites le jus de 2 citrons jaunes 1 càc de coriandre en poudre (facultatif) 1 càc de sumac (facultatif) 5 cs huile d’olive vierge extra sel…
Salade de concombre thaïlandaise
…sentiers battus). Avec sa sauce aigre-douce, son côté laiteux avec la pointe de coco mais surtout extra frais (gingembre, menthe…) qui se marie à merveille avec la texture des concombre….
Tzatziki
…(grec type Total), ou à défaut, du yaourt à la grecque ou du fromage blanc 8 feuilles de menthe ou quelques brins d’aneth 2 petits concombres (type libanais) ou, à…