Halloumi grillé

Halloumi grillé

…à brûler faites donc attention à bien les enrober d’huile. Après cuisson vous pouvez ajouter de la menthe ciselée, très bon. – Cuisson : elle dépend des fours (plus ou…

Eau de framboise

Eau de framboise

…petit citron jaune quelques feuilles de menthe ou de basilic (5 environ) (facultatif) 1. Couper la moitié des framboises ou les écraser. Les mettre dans un broc à eau ou…

Granité à la pastèque et à la framboise

Granité à la pastèque et à la framboise

…g de sucre + 1 càc quelques framboises fraîches et feuilles de basilic (ou de menthe) pour servir 1 càs d’eau de fleur d’oranger (voir mon article sur l’eau de fleur…

Tarte aux tomates et au chèvre frais

Tarte aux tomates et au chèvre frais

…petit morceau d’ail (1 cm environ) huile d’olive vierge extra quelques feuille de basilic, de persil plat et de menthe pour la garniture sel et poivre 1. Préchauffer le four…

Aubergines farcies (accord mets vins)

Aubergines farcies (accord mets vins)

…feuilles de menthe ciselées 4 tranches de jambon cru (Bayonne, Parme…) 4 petits poivrons colorés (facultatif) émincés 1 oignon rouge moyen 1 petit oeuf entier 1 càc d’herbes de Provence…

Tartelettes aux pêches (sans cuisson)

Tartelettes aux pêches (sans cuisson)

…recette ICI ou mes notes*) froid 2 pêches ou nectarines jaunes quelques feuilles de menthe ou de basilic pour garnir 1. Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes….

Salade de figues, burrata et roquette

Salade de figues, burrata et roquette

…de qualité ou de la bresaola, des copeauax de parmesan, remplacez le basilic par de la menthe ou un mélange des deux, le poivre par du piment d’Espelette. Vous pouvez…

Moelleux au citron

Moelleux au citron

…de citron, des fraises coupées en deux et des feuilles de menthe Moelleux au citron recette facile et rapide Imprimer la recette 5 sur 10 votes Moelleux au citron La…

Que faire avec des fèves ? Dix recettes

Que faire avec des fèves ? Dix recettes

…de fèves Velouté d’asperges, fèves, citron et estragon Minestrone aux petits pois, fèves et menthe Salades et accompagnement avec les fèves Salade de fèves et radis Vignarola : cocotte d’asperges,…

Salade de haricots verts à l’italienne

Salade de haricots verts à l’italienne

…bonne heure avant de servir. On peut aussi ajouter un peu de menthe. Notes Conseils : Conservation : cette salade y gagne à reposer, au moins une heure à température…