Tarte fraises mascarpone (sans moule)
Petites tartes fraises mascarpone (sans moule) Et pour conclure cette semaine un peu italienne, voici des petites tartes aux fraises, mascarpone et vinaigre balsamique (si si). Une tarte contemporaine avec…
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Dattes au mascarpone ou la découverte des medjool
Versione italiana più giù Pour couronner ce mini menu oriental, une pseudo recette: des dattes medjool farcies au mascarpone (encore une touche italienne!). J’ai découvert l’existence de ces dattes à…
Soupe de cresson aux herbes et mascarpone
…patte italienne.Sans crème ni pommes de terre mais avec du persil, du basilic et…du mascarpone (juste pour rester légers ;-). Inutile de vous décrire l’effet séduisant du mascarpone qui rend…
Mascarpone maison (cadeaux gourmands italiens)
Versione italiana più giù Le mascarpone est irrésistible. Doux et soyeux, il doit son succès à l’étranger grâce au tiramisù mais il peut faire partie intégrante de nos placards (oui!…
Roulés ou pops de saumon fumé, ricotta, mascarpone et pistaches
…Le mascarpone (c’est de la crème hein 😉 est allégé par la ricotta qui va lui donner une texture plus aérienne, le tout est parfumé avec de l’orange et enfin…
Cheesecake sans cuisson au mascarpone et aux fraises
Cheesecake fraises mascarpone Voilà un bout de temps que je ne vous proposais pas de cheesecake. Si j’aime beaucoup les versions plus classiques comme le cheesecake ricotta citron vert ou bien…
Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan
…goût, plein de nuances mascarpone citron Verrines de fraises, mascarpone et crumble de sbrisolona au parmesan Le parmesan en sucré ? Ce fromage précieux à la texture et au goût…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…citron et limoncello, une merveille ! Voir la recette Tiramisù aux framboises avec mascarpone et ricotta Tiramisù aux framboises avec mascarpone et ricotta, un régal frais ! Voir la recette…
INDICE
…carciofi, pecorino e burrata Lasagne de crespelle alla ricotta e spinaci Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano Linguine al mascarpone, zucchine, limone e noci Linguine al pomodoro, alici,…
Tiramisù classique au café et… ricotta
…ferme que si on utilise uniquement du mascarpone. Vous pouvez d’ailleurs la remplacer avec du mascarpone pour avoir un tiramisù traditionnel. Pour éviter le stress démoulage, vous pouvez servir le…
Crostata ricotta e visciole (tarte à la ricotta et griottes typique de Rome…avec pâte au mascarpone)
…Pasta frolla (pâte sucrée) au mascarpone : – 250 g de farine – 130-140 g de mascarpone (ou 150 g de beurre) – 100 g de sucre – 2 jaunes…
Tarte au café façon tiramisù
…tasses café espresso (10 cl environ) Chantilly café mascarpone 5 cl café espresso (1 petite tasse environ) 16 cl crème fleurette ou liquide entière très froide 100 g mascarpone 1…