Gâteau au chocolat et à la ricotta
…mascarpone pour un résultat plus onctueux – On peut aussi servir le gâteau avec de la crème fouettée au limoncello (comme dans cette pavlova aux myrtilles et limoncello) et faire…
Résultats de recherche pour label/mascarpone
Paneer maison
…n’en est pas vraiment un puisqu’il n’y a pas de présure et pas d’affinage). C’est comme si on disait que le mascarpone ou le labne sont des fromages 😉 Selon…
Pommes rôties au beurre de sirop d’érable
…ou souhaitez tout préparer en avance, optez pour une crème chantilly classique (clic) ou une chantilly au mascarpone, à laquelle vous ajouterez du sirop d’érable à la place du sucre….
Soupe d’asperges au parmesan
…par du pecorino si vous souhaitez une saveur plus marquée. Pour un côté laiteux, vous pouvez ajouter 2 càs de crème fraîche ou de mascarpone en fin de réchauffement, juste…
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
…un mélange de fromage frais et de mascarpone – Ici j’ai formé des portions individuelles qui demandent quelques minutes de plus de préparation mais je le trouve plus pratique, plus…
Trente recettes avec les courgettes
…et cèpes Linguine aux courgettes menthe et basilic Pâtes au courgettes, mascarpone et noix Gnocchi à la crème de courgettes Trente recettes avec les courgettes. Courgettes à l’aigre-doux Entrées, accompagnements…
Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)
…la crème, un peu comme dans ce cheesecake au chocolat et mascarpone, le gâteau se tient très bien mais la crème reste plus moelleuse qu’une classique et l’aspect est plus…
Merveilleux aux marrons
…recette et surtout la belle idée est inspirée du dernier magazine Saveurs spécial Noël. J’ai modifié la garniture (plus le goût du marrons, sans mascarpone) et plus proche de cette…
Recettes de Rome et du Latium
…oeufs) Glace stracciatella Bonbons de glace à la vanille et chocolat façon bomboniera Glace Nutella (ou pâte à tartiner) et mascarpone Gâteau glacé vanille façon stracciatella Parfait glacé à la…
Gâteaux et tartes aux pommes : vingt recettes
…moelleux très pomme Gâteau aux pommes, mascarpone et épices Gâteau fondant tout pomme (light) Gâteau invisible aux pommes Gâteau toscan aux pommes et à l’huile d’olive (torta di mele) Gâteau…
Beignets à la crème pâtissière comme à Rome
…mascarpone pour la tenue. – Pâte : il s’agit d’une pâte à brioche mais assez légère car très peu beurrée… cela sera compensé en friture. Je vous déconseille donc de…
Torta Mimosa, la véritable recette
…ne le connaisse pas ) pas de chocolat, pas de mascarpone. La torta mimosa est un entremets culte, né dans les années 50′ en Italie et qui a accompagné nombre…