Recettes de Milan et de la Lombardie

Recettes de Milan et de la Lombardie

…à la mostarda et mascarpone  AUTRES  Oignons grelots confits à l’aigre doux, au mascarpone et mostarda Mascarpone maison Gremolata Biscuits au gorgonzola, compote de poire à la sauge La mostarda…

Trente recettes faciles pour Pâques

Trente recettes faciles pour Pâques

…d’agneau braisée à la sauce tomate 10. Agneau, sauce aux oeufs et au fromage Trente recettes faciles pour Pâques. Gâteau chocolat mascarpone DESSERTS 1. Gâteau au chocolat et au mascarpone

Charlotte aux fraises facile

Charlotte aux fraises facile

…Si vous n’en avez pas ou n’avez pas envie de l’utiliser, remplacez 16 cl de crème par 160 g de mascarpone pour une chantilly au mascarpone mais qui aura moins…

Recettes mixées (salées et sucrées)

Recettes mixées (salées et sucrées)

…de prunes Reines Claude à la cardamome Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse express aux fraises (sans oeufs) Mousse aux fraises et ricotta Mousse légère aux framboises Mousse…

Recettes italiennes de Noël

Recettes italiennes de Noël

…champagne Risotto à la trévise Timballo di anellini Gnocchi sauce aux cèpes Pâtes aux vongole et aux moules Spaghetti aux vongole Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Bigoli à la…

Apéritif- Finger food

Apéritif- Finger food

…paprika Scones aux trois farines, parmesan et romarin Scones alle tre farine, parmigiano e rosmarino Soupe de cresson aux herbes et mascarpone Crema di crescione alle erbe e mascarpone Soupe…

Pasta, risotto & co.

Pasta, risotto & co.

…Lasagne ai carciofi, pecorino e burrata Linguine aux asperges et citron, tuiles de parmesan Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano Linguine au mascarpone, courgettes, citron et noix Linguine…

Viande- Carne

Viande- Carne

…d’agneau et purée à l’huile d’olive Costolette d’agnello e purè all’olio d’oliva Cuisses de poulet au mascarpone (cuites à basse température) Cosce di pollo al mascarpone (cotte a bassa temperatura)…