Recettes de Milan et de la Lombardie
…à la mostarda et mascarpone AUTRES Oignons grelots confits à l’aigre doux, au mascarpone et mostarda Mascarpone maison Gremolata Biscuits au gorgonzola, compote de poire à la sauge La mostarda…
…à la mostarda et mascarpone AUTRES Oignons grelots confits à l’aigre doux, au mascarpone et mostarda Mascarpone maison Gremolata Biscuits au gorgonzola, compote de poire à la sauge La mostarda…
…d’agneau braisée à la sauce tomate 10. Agneau, sauce aux oeufs et au fromage Trente recettes faciles pour Pâques. Gâteau chocolat mascarpone DESSERTS 1. Gâteau au chocolat et au mascarpone…
…Si vous n’en avez pas ou n’avez pas envie de l’utiliser, remplacez 16 cl de crème par 160 g de mascarpone pour une chantilly au mascarpone mais qui aura moins…
…crème de coco. Toutes les astuces pour la réussir. Voir la recette Chantilly au mascarpone La recette et les trois astuces pour réaliser une chantilly au mascarpone Voir la recette…
…d’agrumes, épices, chocolat…) que bien sûr cuite dans des gâteaux (elle peut remplacer le beurre, une partie du mascarpone, une partie de fromage à tartiner dans les cheesecakes…). On la…
…glace aux figues très facile sans oeufs Voir la recette Clafoutis figues mascarpone Clafoutis figues et mascarpone, tout doux ! Voir la recette Tarte tatin aux figues Tarte tatin aux…
…citron mascarpone garnir avec de la crème de marron mascarpone et des dés d’orange confite garnir avec une crème au café et mascarpone garnir avec une crème pâtissière au chocolat…
…de prunes Reines Claude à la cardamome Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse express aux fraises (sans oeufs) Mousse aux fraises et ricotta Mousse légère aux framboises Mousse…
…champagne Risotto à la trévise Timballo di anellini Gnocchi sauce aux cèpes Pâtes aux vongole et aux moules Spaghetti aux vongole Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Bigoli à la…
…paprika Scones aux trois farines, parmesan et romarin Scones alle tre farine, parmigiano e rosmarino Soupe de cresson aux herbes et mascarpone Crema di crescione alle erbe e mascarpone Soupe…
…Lasagne ai carciofi, pecorino e burrata Linguine aux asperges et citron, tuiles de parmesan Linguine agli asparagi e limone, cialde di parmigiano Linguine au mascarpone, courgettes, citron et noix Linguine…
…d’agneau et purée à l’huile d’olive Costolette d’agnello e purè all’olio d’oliva Cuisses de poulet au mascarpone (cuites à basse température) Cosce di pollo al mascarpone (cotte a bassa temperatura)…