Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages
…d’elles seront sur votre table ? Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages BÛCHES Bûches roulées Bûche tiramisù Bûche roulée au marrons, clémentines et abricots Bûche roulée…
Résultats de recherche pour label/marrons
Cake fondant aux amandes
…(j’ai utilisé ma pâte d’amande à la crème de marrons mais vous pouvez très bien en réaliser une maison, cela prend quelques minutes). Vous pouvez aussi le transformer en cake…
Gâteau glacé aux noisettes
…Voir la recette Vacherin aux marrons façon Mont-blanc Vacherin aux marrons (avec meringue et glace aux marrons) tout maison Voir la recette Vacherin aux framboises Vacherin aux framboises (meringue, sorbet…
Galette des rois à la frangipane à tomber !
…délice ! Voir la recette Galette des rois aux marrons La galette des rois classique avec la touche des marrons. Une merveille expliquée pas à pas ! Voir la recette…
Sept desserts des fêtes avec la vidéo pas à pas : bûches, tiramisù, choux, tarte
…et cuire directement les choux encore congelés. 1. Bûche roulée marrons myrtilles Bûche roulée aux marrons et myrtilles (sans gluten) Une bûche roulée classique mais plus légère avec la touche…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…