…Confiture d’ananas coco et vanille 6. Confiture de marrons D’autres idées ? : Pâte à tartiner chocolat noisettes ou la Nutella maison Pâte à tartiner au sirop d’érable Pâtes à…
…Un livre axé sur toutes les nuances et types de crèmes dessert (classiques au chocolat et vanille mais aussi aux marrons, à la pâte d’amande, aux fruits…), ce livre est…
…un français n’est-ce pas ? (en même temps nous sommes à la frontière). Il paraît qu’il a été donné en référence à des bonnets marrons qui se portaient à l’époque….
…comme la glace à la vanille, la glace à la pistache, la glace au caramel, la glace au café affogato, la glace aux marrons en passant par le sorbet au citron…
…cotta classique à la vanille, une panna cotta aux framboises et rhubarbe, une panna cotta aux marrons et myrtilles, panna cotta au chocolat blanc… Elle existe depuis au moins deux siècles….
…le sel attaque le métal : il suffisant donc de quelques jours de repos pour que le tout s’oxyde et le sel ressorte… marrons ;-). Il n’était pas commercialisable et…
…speculoos 2. Confiture de mirabelles à la cardamome 3. Confiture de myrtilles aux épices 4. Crème ou confiture de de marrons 5. Pâte à tartiner au chocolat au lait et…
…chocolat au lait 2. Crème de haricots tarbais, pomme et poire sautées à la vanille 3. Bonet, crème caramel au chocolat et amaretti (typique du Piémont) 4. Mont-blanc aux marrons…
Carrés riz soufflé et chocolat Une autre mignardise facile, délicieuse et à préparer à l’avance en vue du réveillon ou d’autres fêtes. Un peu comme ces truffes aux marrons glacés, orange…
…saveurs familières, classiques mais une structure un peu différente qu’avec le biscuit roulé traditionnel (que vous avez dans cette bûche aux marrons et clémentines) mais surtout ne pas me casser…
…et encore je ne vous ai pas parlé des mes résidus de Noël : marrons glacés, orange et melon confit… Je dois encore leur trouver un beau destin. Vous me…
…agar agar) panna cotta au citron et fraises panna cotta framboise et rhubarbe, panna cotta au chocolat au lait, panna cotta marrons myrtilles… Bonne semaine à tous ! Imprimer la…