"label/livres cuisine" - Un déjeuner de soleil

Pâtes à la puttanesca (recette et vidéo)

…de tomates fraîches ni de basilic mais du persil car elles sont valables toutes l’année) par excellence avec plein de symboles de la cuisine du Sud : sauce tomate, olives,…

Spaghetti aux vongole, la recette, la vidéo et secrets de chefs italiens

…Italie avec les secrets des chefs La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?) a commencé hier…

Quelles sont les pizzas classiques italiennes ? Cinq repères

…la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?), comme vous avez pu constater, je vous propose tous les jours jusqu’à dimanche un article sur la cuisine italienne : recettes,…

Pâtes à la carbonara de courge et chips de jambon

…la recette Pâtes à la carbonara de courge ou potimarron La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer…

La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes

…de la Cuisine Italienne dans le Monde* À l’occasion de La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?), comme vous avez pu constater, je vous ai…

Soupe miso maison

…vraiment un incontournable de la cuisine japonaise n’est-ce pas ? Aller à la recette Quels sont les ingrédients de la soupe miso ? où les trouver ? de la bonite…

Alimentation et sport : trois produits et cinq plats italiens parfaits pour les sportifs (et quelques notions de nos besoins)

Sport et cuisine italienne : repères sur nos besoin, des produits et des recettes parfaits pour les sportifs Et voilà, à l’occasion de l’ouverture des Jeux Olympiques 2024 (les fameux…