L’art de la fermentation de Luna Kyung et Camille Oger (avis)
…de Luna Kyung et Camille Oger aux éditions La plage. Les deux auteurs sont aussi auteurs de blogs, respectivement : La table de Diogène est ronde (un blog sur la cuisine…
Résultats de recherche pour label/livres cuisine
Fraisier aux pistaches (sans gluten)
…mes livres ou juste un coucou, à la librairie Atout Livre, dans le 12ème. Tous les détails ICI. Je serai ravie de vous y rencontrer ! Fraisier aux pistaches Fraisier…
Pesto de courgettes
…mon dernier livre 1001secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes. Sa particularité réside dans l’utilisation de courgettes crues et surtout, uniquement, la partie externe plus verte, savoureuse, ferme et moins…
Poulet rôti à la thaïe
…des livres et dans le magazine Donna Hay. J’ai donc adapté ma recette de coquelet rôti au citron en ajoutant des éléments plus exotiques et nous nous sommes régalés !…
Pain torsadé au pesto
…j’avais dans le frigo 🙂 Suite à la préparation d’un mini buffet pour la soirée dédicace de mes deux livres, il me restait à la maison du pesto de courgettes…
Gâteau aérien au citron et aux blancs d’oeuf
…dédié aux herbes, fruits et légumes (et qui encore est très bien !). Il faisait partie d’un des ses livres fétiches et encore aujourd’hui quand le voit dans la maison…
Trente recettes avec le potiron, potimarron ou autres courges
…les Chefs, dans les magazines, les livres, pour ne plus nous quitter. Un peu comme beaucoup de légumes oubliés. Je dois dire que je les apprécie énormément (j’ai du cuisiné…
Dédicace de mon livre samedi 5 novembre à Lille
…premier livre Un déjeuner de soleil en Italie. Comme toujours, j’adore ces échanges avec vous, en vrai, sur mes livres, la cuisine, la vie… Si vous êtes donc dans les…
Entremets coco ananas inspiré de Pierre Hermé
…personnelles. J’ai fait des croisements entre deux livres PH10 (plus compliquée mais aussi plus intrigante) et Mes tartes sucrées et salées de Christine Ferber (qui contient donc une recette de…
Gâteau invisible aux pommes
…lancée). Puis il a fait le tour du net, des magazines et des livres, avec plus ou moins de variantes et petites touches. Un beau succès ! En fait il…
Vincisgrassi, les lasagnes typiques des Marches
…livres italiens : Gli Aristopiatti de Giovanna Esposito et Lydia Capasso dont je vous ai souvent parlé ainsi que Le ricette regionali italiane de Anna Gosetti della Salda. Et si…
Scones et trois astuces pour les réussir
…de thé A Priori Thé (recette secrète, transmise de mère en fille et très bonne !), situé dans la Galerie Vivienne. Voici donc le résultat… preuve que la cuisine anglaise…