Glaces- Gelati
…yogurt Glace au nougat sicilien Gelato al torrone un po’ siciliano Granité sicilien aux amandes Granita alle mandorle Granité au citron et limoncello Granita al limone e limoncello Granité au…
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Racontez-moi votre cuisine italienne, des photos à gagner- Raccontatemi la vostra cucina italiana e un giveaway
…au chocolat Gâteau aux noix et oranges confites Pâte à tartiner au chocolat et huile d’olive Truffes aux deux chocolats et Limoncello Je vous attends nombreux! ********* Versione italiana E’…
Recettes d’été : suggestions 2011
…di fichi e mandorle 2. Granité au citron et Limoncello– Granita al limone e Limoncello 3. Sorbet au yaourt et huile d’olive- Sorbetto allo yogurt e olio d’oliva 4. Sorbet…
Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste
…– sablé breton con mousse leggera al limone 5. Struffoli 6. Cannoli MIGNARDISES 1. Truffes aux deux chocolat et Limoncello – tartufi al cioccolato e limoncello 2. Truffes blanches à…
Recettes d’été : suggestions 2012 – Ricette d’estate
…Glaces et parfaits – Gelati e semifreddi 1. Glace à la pistache – Gelato al pistacchio 2. Sorbet faisselle, citron, Limoncello et cédrat – Sorbetto allo yogurt,…
Sorbet au citron et au basilic – Sorbetto al limone e basilico
…crémeux et structuré, il y a toujours le sorbet faisselle, citron, limoncello et cédrat confit (un régal lui aussi). Sorbet citron et basilic (pour 4-6 personnes) – 400 g (ml)…
Tarte Tatin de Christine Ferber
…confite de bonne qualité – 20 g de citron confit (sucré) – 10 amandes – 10 cerneaux de noix – 8 cl (80 g) de Gewurtztraminer ou Limoncello ou Rhum……
Glaces et sorbets maison sans sorbetière : toutes les astuces !
…Bon il faut quand même mélanger hein, mais il aide. Amaretto, Limoncello, Champagne, Crémant, des vins moelleux… à vous de jouer selon le type de glace ou sorbet. Inconvénient :…
Citron de Sorrento et d’Amalfi : infos et recettes
…venir comme vous pouvez imaginer 🙂 Limone di Sorrento et limone Costa d’Amalfi : caractéristiques et différences Ces citrons sont vraiment sublimes. Reconnus du monde entier, labélisés (IGP) et protégés…
Entremets citron pistache comme une bûche (sans gluten)
…la mousse légère chantilly citron : la moitié de la crème au citron (au-dessus) 220 g de crème fleurette bien froide 3 cs de limoncello 1. La veille ou l’avant-veille…
Nids de pâtes croustillantes à la crème mousse de citron
…un peu pour les pâtes 25 cl de lait frais entier 25 g d’amidon de maïs 8 cl de crème fleurette 3 jaunes d’oeufs 2 cs de limoncello (recette maison…
Que faire avec des jaunes d’oeufs ? Recettes et conseils
…fraises Bavarois à la pistache, fraises et sablés Bavarois aux fruits rouges (dans la Charlotte aux fruits rouges) Mousse au citron et limoncello (dans l’entremets aux noisettes et limoncello) Tiramisù…