Focaccia sans pétrissage (nouvelle recette)
…la ricotta Focaccia pugliese (aux pommes de terre et tomates) Focaccia di Recco (plus une tourte 😉 Focaccia au levain Focaccia sucrée au raisin (schiacciata con l’uva) Focaccia sans pétrissage…
Résultats de recherche pour label/levain
Pain complet au seigle
…les pains sauf ceux au levain) quand il va rassir. Mais la saveur reste toujours. Pain complet au seigle (pour 2 pains ou 2 baguettes et un pain moyen) 350…
Crackers au sésame et à la bière
…vous ai déjà proposé plusieurs recettes de crackers : des crackers au parmesan, fenouil et huile d’olive, des crackers minute au levain ou bien des crackers à l’huile d’olive servi…
Pain d’épices de Christophe Felder
…moins dans certaines régions) et de la marmelade d’oranges. Après, en réalité, les ancien pains d’épices étaient des pain (si si) à l’origine préparés avec du levain, puis de la…
Mozzarella in carrozza (sandwich de mozzarella)
…encore) du pain un peu complet au levain (pane cafone) avec une mie dense. Mais désormais, raffinement et envie de modernité depuis les années quarante (et l’arrivée des anglais et…
Recettes de Rome et du Latium
…coupe au levain (comme chez Bonci) Pizza à la coupe aux pommes de terre Pizza aux poivrons Tiella de Gaeta (tourte aux calamars et aux olives) Recettes de Rome et…
Recettes de Milan et de la Lombardie
…(fiche produit) Gorgonzola (fiche produit) Histoires et légendes autour du panettone Recettes de Milan et de la Lombardie. Panettone DESSERTS et BISCUITS Panettone (la varie recette au levain) Panettone (version…
Crackers au yaourt
…voici : Crackers au parmesan Crackers aux graines Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive Crackers aux flocons d’avoine Crackers au sésame et à la bière Crackers au levain Bon…
Tartine aux asperges et fraises
…aux asperges, fraises et fromage frais Quels sont les ingrédients de ces tartines asperges fraises Bon tout est presque dans le titre : pain de campagne ou pain au levain…
Tartines burrata, figues et salami
…et figues pour un apéritif italien facile Quels sont les ingrédients de cette bruschetta burrata figues ? La recette détaillée est plus bas, encadrée pain de campagne ou au levain…
Gratin de chou, fromage et pain ou la soupe des Saints au fromage (halloween italien)
…campagne ou levain (un peu rassis) fromage : tome de vache ou de brebis parmesan ou grana bouillon végétal (ou de poulet, dans ce cas pas végétarien) beurre sel poivre…