Recettes pour le petit déjeuner : brioches, céréales, cakes, pâtes à tartiner…
…la semoule, yaourt et amandes 4. Gâteau toscan aux pommes 5. Gâteau au citron et lait ribot 6. Cake aux fruits confits Confitures et pâtes à tartiner 1. Pâte de…
…la semoule, yaourt et amandes 4. Gâteau toscan aux pommes 5. Gâteau au citron et lait ribot 6. Cake aux fruits confits Confitures et pâtes à tartiner 1. Pâte de…
…aux pralines et lait ribot mais ici nous sommes dans le plus traditionnel (un Saint-Génix quoi 😉 Les pralines roses sont des amandes enrobées d’un glaçage de sucre coloré… c’est…
…liquide fermenté, elles seront encore plus moelleuses, comme avec : de la bière du cidre (il apportera aussi une légère acidité) du lait fermenté ou lait ribot 2. La levure…
…passion (pour un gros pot) – 170 g de lait concentré sucré – 100 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture) – 80 g (8 cl) de jus…
…e cioccolato Brioche au levain Brioche al lievito madre Brioche au lait ribot et pralines roses Brioche al latticello e pralines roses Brioche aux raisins et à la crème épicée…
…de lait (ou de lait ribot) – 60 g de féta (ou chèvre frais) – 4 cs de pesto de coriandre ou classique (ici) – 2 cs de parmesan râpé…
…cuill. à thé de levure chimique – 120 g de beurre légèrement mou – 100 ml de lait ribot (ou de lait) – 3 oeufs – 120 g de parmesan…
…4 personnes) – 450 g de chair de crabe (pure ou en saumure, chez votre poissonnier) – 70 g de lait (ou de lait ribot) – 120 g de mie…
…chocolat, lait concentré et coco (pour 8 personnes) – 300 g de lait frais entier – 180 g de crème fleurette – 140 g de lait concentré sucré – 160…
…mais d’un latticino (laitage) dans la mesure où elle est fabriquée à base de petit lait d’autre fromage (en général de pecorino) et non de lait. Ricotta signifie recuite (cuite…
…fouettée et de lait concentré. Ici j’ai souhaité alléger un peu mais surtout donner un côté fruité, acidulé qui fasse contraste avec la douceur du lait concentré. Même principe que…
…de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37-40% de cacao) 8 cl de lait frais entier 180 g de crème fleurette bien froide noisettes entière torréfiée 10 minutes…