Tarte chocolat caramel
…crème fleurette 11 cl lait frais entier 50 g sucre 160 g chocolat noir 70% cacao (dans l’idéal de couverture) haché 60 g chocolat lait 37% cacao (dans l’idéal de…
Résultats de recherche pour label/lait ribot
Glace au chocolat sans sorbetière et sans oeufs
…lait concentré ! :-). Après la glace au citron, la glace à la vanille, la glace au café, la glace à la pistache ou la glace au fruit de la…
Veneziane : brioches italiennes à la crème pâtissière
…1 pincée sel Pour la crème pâtissière 22 cl lait frais entier ou 16 cl de lait et 6 cl de crème entière 60 g sucre 1 oeuf entier (ou…
Flan coco
…vous pouvez doubler les quantités, l’ensemble sera plus sucré). Aller à la recette Quels sont les ingrédients du flan coco ? lait concentré sucré lait de coco sucre oeuf noix…
Glace au matcha (sans oeufs et sans laitages)
…: sur cette base vous pouvez remplacer le lait de soja et la crème de soja par du lait frais entier et de la crème fleurette entière remplacer le lait…
Crème caramel de Mimi
…laitages : remplacer la lait et la crème par du lait d’amande ou du lait et de la crème de coco Creme renversée oeufs et caramel, recette délicieuse Imprimer la…
Tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (sans moule)
…oeufs et pas que dans le lait (car la matière grasse véhicule mieux les saveurs) versez que la moitié du lait sur le mélange oeuf/sucre/amidon (et pas tout) juste pour…
Choux au praliné (recette et vidéo)
…lait (et même un lait végétal comme le lait d’amandes, de noisettes ou de riz). Vous pouvez aussi utiliser de la farine T65 ou de la farine de grand épeautre…
Macarons rigolos au coco
…au chocolat au lait et noix de coco: – 200 g de chocolat au lait – 250 g de lait de coco – 25 poudre de coco – 25 g…
Tarte au chocolat au lait, carré de mangue
Versione italiana più giù Une tarte au chocolat….au lait. Un grand classique, incontournable, qui fait toujours l’unanimité. Une cuillère de crème veloutée avec sa base croustillante et la surprise fraîche…
Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix
…50 g de cerneaux de noix concassées – fleur de sel Ganache au chocolat au lait: – 240 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture) – 150 ml…
Boeuf fondant, brebis des Pyrénées et caviar d’aubergines inspiré de Stéphane Jego et gagnez un dîner chez L’Ami Jean avec votre riz au lait
…conversation, m’a parlé d’un déjeuner inoubliable qu’elle avait dégusté avec son mari chez L’Ami Jean. Elle me décrivit ses viandes, ses poissons et notamment de son riz au lait d’une…