Soupe de pois chiches et crozets façon pasta e ceci
…soupe de pois chiches et pâtes Il s’agit d’ingrédients du placard… italo-français 😉 pois chiches en boîte du guanciale (oui celui de la carbonara) de l’ail du laurier du concentré…
Résultats de recherche pour label/lait concentré
Sauce à la bolognaise et compagnie : quinze recettes de ragù italiens
…au Sud vous vous en doutez et notamment à Naples grâce à l’influence des espagnols). Au début, sous forme de concentré (la seule commercialisée, les tomates en boîte n’existaient pas)…
Tarte au citron : dix recettes et astuces
…du lait concentré (la Key lime pie). Il y en a pour tous les goûts et toutes sont faciles, promis ! Les éléments de la tarte au citron Il peut…
Truffes et chocolats maison : dix recettes faciles
…Truffes aériennes aux deux chocolats et limoncello. Uniques ! Voir la recette Truffes coco et cacao au lait concentré sucré (Beijinho) Des truffes faciles et rapides avec juste trois ingrédients…
Chou farci (recette et vidéo)
…chair à saucisse carotte oignon ail huile d’olive thym noix de muscade et/ou quatre épices sauce tomate concentré de tomate oeuf beurre Comment réaliser le chou farci Le principe est…
Focaccia verte, blanche et rouge aux couleurs d’Italie (recette et vidéo)
…sauf que dans la sèche il n’y pas d’eau. Ce qui change ce sont les quantités. concentré de tomate poudre d’épinards (c’est juste des épinards séchés et réduits en poudre,…
Tarte aux tomates et pesto à l’italienne (avec vidéo)
…semoule très fine de blé dur 50 g farine seigle 30 g farine maïs ou pois chiches 30 g parmesan râpé 1 oeuf 1 càs concentré tomate 4 cl huile…
Aubergines sautées à la chinoise
…(de friture) sauce soja concentré de tomate gingembre sauce nuoc-mâm pâte de piment (on en trouve en grande surface rayon Cuisine du Monde ou en épicerie asiatique ou antillaise) graines…
Gratin de pâtes au ragù de porc et mozzarella
…(de qualité aussi : j’utilise Mutti ou Petti) concentré de tomate (Mutti) oignon crème fraîche (liquide ou épaisse) sauge graines de fenouil (clin d’oeil à la finocchiona) mozzarella parmesan fraîchement…
Riz au lait à la vanille (et 3 astuces pour le réussir)
Riz lait vanille Retour en enfance au coeur des saveurs réconfortantes avec le riz au lait à la vanille. C’est doux, c’est parfumé et c’est toujours bienvenu. J’aime sa saveur…
Lait de coco maison
…voici la recette du lait de coco maison ! Comme le lait d’amandes, c’est très simple à faire, c’est bon (à condition d’avoir de la bonne matière première) et c’est…
Sauce à la bolognaise : le vrai ragù alla bolognese pour les lasagnes
…verser le lait et mélanger quelques minutes (on peut aussi alternativement verser le lait en fin de cuisson). Enfin, verser la sauce tomate, ajouter le laurier et saler à peine. Laisser mijoter…